撇乳英文解释翻译、撇乳的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【化】 skim milk

cast aside; neglect

breast; breed; milk
【化】 milk
【医】 galact-; galacta-; galacto-; lac; lact-; lacto-; milk

"撇乳"在汉语中属于专业术语，其核心含义指乳制品加工过程中分离乳脂的物理操作，即通过离心力或静置分层原理将全脂乳中的脂肪成分（cream）与脱脂乳分离的工艺。根据《现代汉语词典（第7版）》，该词可拆解为"撇"（意为舀取表层物质）与"乳"（指乳汁）的复合动作。

在乳品工业领域，该操作对应英文术语"cream separation"或"skimming"，其科学原理遵循斯托克斯定律：

$$ Delta v = frac{2r(rho_p - rho_f)g}{9eta} $$

其中r为脂肪球半径，ρ为密度差，g为重力加速度，η为液体黏度。该公式解释了脂肪球上浮速率与各物理量的定量关系，印证了传统静置分层法的科学依据。

中国乳制品工业协会技术文件显示，现代乳企普遍采用离心分离机实现高效撇乳，处理能力达每小时10,000升以上，脂肪分离效率超过99.5%。这种工业化生产模式既保留了传统工艺精髓，又通过技术创新保障了食品安全。

“撇乳”是一个中文词汇，其含义和用法可以通过以下角度解释：

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