
【医】 jasmone
【医】 Jasminum grandiflorum L.
【化】 ketone
【医】 keto-; ketone
素馨酮(Jasmonone)是一种天然芳香化合物,主要存在于素馨属(Jasminum)植物的挥发油中,尤其是素馨花(Jasminum officinale)的香气成分。从汉英词典角度解析,“素”对应“plain/pure”,指其天然纯净特性;“馨”译为“fragrance”,强调香气属性;“酮”为化学术语“ketone”,表明其属于酮类有机物。
化学特性:
素馨酮的分子式为$mathrm{C{11}H{16}O}$,结构式为:
$$
ce{O=C1C(ce{CH2})=CC(ce{C(CC)CC})C1}
$$
其CAS编号为488-10-8,常温下为无色至淡黄色液体,具有温暖的花香和果香调。
应用与来源:
权威参考:
素馨酮(Jasmone)是一种天然有机化合物,其详细解释如下:
素馨酮又称茉莉酮,化学名称为顺式素馨酮(Cis-Jasmone),是茉莉花等植物中天然存在的芳香成分。其英文名称为jasmone,属于酮类有机化合物。
作为酮类化合物,素馨酮含有一个羰基($text{C=O}$)与两个烃基相连,符合酮的通式$text{RCOR}'$。其化学性质与醛类似,但活性较低。
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