
十一烯酸锌(Zinc Undecylenate)是一种有机锌化合物,由十一烯酸与锌离子结合而成。其化学式为Zn(C₁₁H₁₉O₂)₂,CAS号为557-08-4。该化合物在医药和日化领域具有重要应用,主要作为抗真菌剂和皮肤保护剂。
化学性质与结构
十一烯酸锌的分子结构中,锌离子与两个十一烯酸分子通过羧酸根形成配位键。十一烯酸是一种含11个碳原子的单不饱和脂肪酸(化学式CH₂=CH(CH₂)₈COOH),其双键结构增强了化合物的抗菌活性。
应用领域
质量标准
根据《欧洲药典》10.0版规定,药用级十一烯酸锌的锌含量应介于10.5%-12.0%,重金属残留需小于20ppm。其合成工艺多采用十一烯酸与氧化锌在水相中直接反应,反应方程式为:
$$
2, text{CH}_2=text{CH}(text{CH}_2)_8text{COOH} + text{ZnO} rightarrow text{Zn}[text{CH}_2=text{CH}(text{CH}_2)_8text{COO}]_2 + text{H}_2text{O}
$$
安全性
世界卫生组织(WHO)将其列为GRAS(一般公认安全)物质,但局部使用可能引起约3%人群出现轻度皮肤刺激(来源:PubMed Central PMCID: PMC6697248)。
十一烯酸锌(Zinc Undecylenate)是一种有机锌化合物,化学式为$text{C}{22}text{H}{38}text{O}_4text{Zn}$,CAS号为557-08-4。以下是其详细解释:
物理特性
白色无定形粉末或结晶性团块,无臭或略带特臭。熔点116~121℃,密度1.63 g/cm³,几乎不溶于水和乙醇,可溶于氯仿、乙醚等有机溶剂。
化学结构
由十一烯酸(含11个碳的不饱和脂肪酸)与锌离子结合而成,分子量为431.92。
抗真菌药物
通过抑制真菌生长,广泛用于治疗皮肤真菌感染(如脚气、癣症)。研究显示,110 mg/L浓度的抗菌液在特定pH条件下表现出显著抑菌效果。
化妆品添加剂
作为阴离子表面活性剂,用于膏霜类产品中,兼具助乳化和杀菌作用。
根据药典标准,其含量需达到98.0%~102.0%,干燥失重不超过1.0%。
如需更详细的技术参数或供应商信息,可参考、3、9等来源。
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