
十一烯酸鋅(Zinc Undecylenate)是一種有機鋅化合物,由十一烯酸與鋅離子結合而成。其化學式為Zn(C₁₁H₁₉O₂)₂,CAS號為557-08-4。該化合物在醫藥和日化領域具有重要應用,主要作為抗真菌劑和皮膚保護劑。
化學性質與結構
十一烯酸鋅的分子結構中,鋅離子與兩個十一烯酸分子通過羧酸根形成配位鍵。十一烯酸是一種含11個碳原子的單不飽和脂肪酸(化學式CH₂=CH(CH₂)₈COOH),其雙鍵結構增強了化合物的抗菌活性。
應用領域
質量标準
根據《歐洲藥典》10.0版規定,藥用級十一烯酸鋅的鋅含量應介于10.5%-12.0%,重金屬殘留需小于20ppm。其合成工藝多采用十一烯酸與氧化鋅在水相中直接反應,反應方程式為:
$$
2, text{CH}_2=text{CH}(text{CH}_2)_8text{COOH} + text{ZnO} rightarrow text{Zn}[text{CH}_2=text{CH}(text{CH}_2)_8text{COO}]_2 + text{H}_2text{O}
$$
安全性
世界衛生組織(WHO)将其列為GRAS(一般公認安全)物質,但局部使用可能引起約3%人群出現輕度皮膚刺激(來源:PubMed Central PMCID: PMC6697248)。
十一烯酸鋅(Zinc Undecylenate)是一種有機鋅化合物,化學式為$text{C}{22}text{H}{38}text{O}_4text{Zn}$,CAS號為557-08-4。以下是其詳細解釋:
物理特性
白色無定形粉末或結晶性團塊,無臭或略帶特臭。熔點116~121℃,密度1.63 g/cm³,幾乎不溶于水和乙醇,可溶于氯仿、乙醚等有機溶劑。
化學結構
由十一烯酸(含11個碳的不飽和脂肪酸)與鋅離子結合而成,分子量為431.92。
抗真菌藥物
通過抑制真菌生長,廣泛用于治療皮膚真菌感染(如腳氣、癬症)。研究顯示,110 mg/L濃度的抗菌液在特定pH條件下表現出顯著抑菌效果。
化妝品添加劑
作為陰離子表面活性劑,用于膏霜類産品中,兼具助乳化和殺菌作用。
根據藥典标準,其含量需達到98.0%~102.0%,幹燥失重不超過1.0%。
如需更詳細的技術參數或供應商信息,可參考、3、9等來源。
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