铜叶绿素英文解释翻译、铜叶绿素的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【医】 copper pheophytin

分词翻译：

铜的英语翻译：

copper; cuprum
【医】 copper; Cu; cuprum

叶绿素的英语翻译：

【化】 chlorophyll
【医】 chlorophyl; chlorophyll

专业解析

铜叶绿素（Copper Chlorophyllin）是以天然叶绿素为基础经铜置换反应合成的复合物，在汉英词典中常被译为"copper chlorophyll complex"或"copper chlorophyllin"。该物质由叶绿素分子中心的镁离子被铜离子取代形成，化学结构式为C₃₄H₃₂CuN₄O₆，其稳定性和水溶性优于天然叶绿素。

在食品工业领域，铜叶绿素作为着色剂（INS 141）被广泛用于口香糖、饮料等产品的绿色着色。根据国际食品添加剂联合专家委员会（JECFA）评估报告，其每日允许摄入量不超过15 mg/kg体重。欧盟食品安全局（EFSA）将其归类为食品添加剂E141，允许在特定食品类别中使用。

该化合物在医药领域也展现应用潜力，美国国家医学图书馆PubMed数据库收录的研究显示，铜叶绿素衍生物对特定癌细胞系具有抑制作用。中国国家标准GB 2760-2024明确规定其作为食品添加剂的使用范围和限量标准。

网络扩展解释

铜叶绿素是叶绿素的一种金属络合物衍生物，通过将叶绿素分子中的镁离子置换为铜离子形成，具有广泛的应用价值。以下是其详细解释：

一、基本定义与结构

铜叶绿素是天然叶绿素的改性产物，核心结构为卟啉环中央结合铜离子（替代原叶绿素中的镁离子），形成稳定的金属络合物。根据形态可分为油溶性铜叶绿素和水溶性铜叶绿素钠/钾盐，后者通过皂化等工艺制成。

二、物理化学特性

外观：墨绿色粉末、深绿色液体或粘稠状物质，略带氨味。
溶解性：油溶性铜叶绿素易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂，不溶于水；铜叶绿素钠/钾盐则易溶于水，水溶液呈透明偏酸性。
稳定性：耐光性和热稳定性优于天然叶绿素。

三、主要应用领域

食品工业：作为天然绿色着色剂，用于口香糖、胶囊食品等，但需按标准控制添加量。
医药领域：
- 促进溃疡愈合、改善肝功能，用于治疗传染性肝炎及胃溃疡。
- 研究表明其可能抑制肿瘤生长，并具有抗氧化作用。
日化用品：在化妆品中作为染色剂，在纺织品中用于环保染色。

四、安全性与来源

原料来源：主要从蚕粪、三叶草等植物中提取，经有机溶剂萃取和化学改性制成。
安全性：作为食品添加剂需符合限量标准，过量可能引发健康风险，但合规使用被认为安全。

总结来看，铜叶绿素通过结构改性提升了稳定性，在多个工业领域替代合成色素，同时展现出潜在的医疗价值。具体应用时需严格遵循相关法规标准。