薄餅英文解釋翻譯、薄餅的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

jumble; thin pancake; wafer

例句：

這種薄餅很可口。
The bannock is delicious.

分詞翻譯：

薄的英語翻譯：

flimsy; slight; tenuity; thin
【醫】 lepto-; tenuity; thinness

餅的英語翻譯：

cake
【醫】 cake

專業解析

薄餅（báo bǐng）是漢語中對一類薄而扁平的圓形面食制品的統稱，在漢英詞典中通常譯為"thin pancake"或"flatbread"。根據《現代漢英詞典》的定義，其核心特征包含三點：(1) 用小麥粉、玉米粉等谷物粉調制的面糊制成；(2) 通過烙、烤等幹熱方式加工；(3) 成品厚度不超過3毫米。

該詞在不同語境中對應多種英文表達：

春餅/荷葉餅：spring pancake（《牛津漢英詞典》，特指中國北方立春食用的蒸制薄餅，常卷裹蔬菜食用
墨西哥薄餅：tortilla（《柯林斯漢英雙解詞典》，強調玉米粉制作、雙面烙制的工藝特征
可麗餅：crêpe（《劍橋漢英詞典》，指代法式超薄甜味/鹹味煎餅

烹饪學界（《中國烹饪百科全書》指出薄餅制作的關鍵公式：

$$ text{面糊含水量} = frac{text{液體重量}}{text{面粉重量}} times 100%

$$ 該比例需控制在90-110%區間方能保證延展性。典型應用場景包括北京烤鴨卷餅（厚度0.5-1mm）、印度dosa（發酵米漿薄餅）等，地域差異主要體現于原料配比和熟制方式。

網絡擴展解釋

薄餅是一種傳統面食，具有以下特點：

一、基本定義

薄餅是以燙面制成極薄的面餅，通常兩張相疊烙熟後分開，用于卷裹菜肴或肉類。其制作工藝保留了面皮的柔韌口感。

二、地區差異

北方傳統：作為節令食品，《儒林外史》記載了燙面薄餅的售賣場景，常用于卷食葷素菜肴。
潮汕特色：潮州薄餅厚度僅北方薄餅的十分之一，曾是清明節祭祖後的特定午餐，現演變為搭配燒臘的日常美食。
國際形态：包括墨西哥玉米餅（tortilla）、印度薄餅（chapati）等，均屬薄餅類食品。

三、文化寓意

在成語中使用時，可比喻事物表面宏大卻缺乏實質内涵。其英文對應詞為"thin pancake"。

注：不同地區的薄餅形态和食用場景存在差異，如需完整信息可查看搜索來源。