反二十碳烯酸英文解釋翻譯、反二十碳烯酸的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【化】 gadelaidic acid

分詞翻譯：

反的英語翻譯：

in reverse; on the contrary; turn over
【醫】 contra-; re-; trans-

二十碳烯酸的英語翻譯：

【化】 eicosenoic acid

專業解析

反二十碳烯酸（英文：Eicosenoic Acid），特指一種含有20個碳原子且帶有一個反式（trans）雙鍵的不飽和脂肪酸。其核心含義可從以下角度解析：

術語構成與基本定義
- "反" (trans)：指分子中雙鍵的構型為反式。在雙鍵碳原子上，兩個氫原子位于碳碳雙鍵的兩側（相反方向），導緻碳鍊呈較直的構型。這與順式（*cis**）構型（氫原子在同側，碳鍊彎曲）形成對比。反式構型通常由植物油的部分氫化加工産生，或少量存在于反刍動物脂肪中。
- "二十碳" (Eicosa-)：表明該脂肪酸的主鍊由20個碳原子（C20）組成。
- "烯酸" (-enoic acid)：指含有一個碳碳雙鍵（-ene）的羧酸（-oic acid），即單不飽和脂肪酸。
- 綜合定義：反二十碳烯酸指分子式為 C₁₉H₃₇COOH（或 C₂₀H₃₈O₂），碳鍊長度為20，含有一個反式構型雙鍵的單不飽和脂肪酸。
結構特性與位置異構
- 雙鍵在碳鍊上的具體位置需要明确（如 Δ11 表示雙鍵位于第11和第12個碳原子之間）。常見的反式二十碳單烯酸異構體包括：
  - 反式-11-二十碳烯酸 (trans-11-Eicosenoic acid)：又稱鳕油酸 (Gadoleic acid) 的反式異構體，雙鍵位置在 ω-9（即從甲基端數起第9和第10個碳之間）。天然存在的鳕油酸通常是順式構型，其反式異構體主要來源于工業加工或生物氫化。
- 反式構型使其熔點通常高于相應的順式異構體，物理性質更接近飽和脂肪酸。
存在與來源
- 反二十碳烯酸并非天然食物中的主要成分。其主要來源是：
  - 工業部分氫化油：在将植物油部分氫化生産人造黃油、起酥油等過程中，會産生包括反二十碳烯酸在内的多種反式脂肪酸異構體。
  - 反刍動物制品：牛、羊等反刍動物的瘤胃中微生物會對飼料中的不飽和脂肪酸進行生物氫化，産生少量天然反式脂肪酸，其中可能包含反二十碳烯酸，但含量通常很低。主要存在于這些動物的肉和奶制品中。

反二十碳烯酸是一種C20單不飽和脂肪酸，其核心特征在于其唯一的雙鍵呈反式構型。它主要來源于食用油脂的工業加工（部分氫化）過程，少量存在于反刍動物脂肪中。由于其反式結構，其生理作用與順式不飽和脂肪酸不同，過量攝入可能對健康有不利影響。

注：由于本次查詢未能在可靠來源中找到針對“反二十碳烯酸”這一特定術語的詳細漢英詞典釋義或專門論述網頁，以上解釋基于有機化學命名規則、脂肪酸分類知識以及反式脂肪酸的普遍科學認知進行綜合闡述。其核心要點（碳鍊長度、雙鍵數量、反式構型、主要來源）符合化學和營養學共識。如需最精準的特定異構體信息（如雙鍵位置），建議查閱專業化學數據庫或權威生物化學、營養學教材。

網絡擴展解釋

反二十碳烯酸是一種單不飽和脂肪酸，其核心特征如下：

1.結構與命名

化學式：C₂₀H₃₈O₂，表示由20個碳原子、38個氫原子和2個氧原子組成。
雙鍵特征：名稱中的“反”指分子中第11位碳與第12位碳之間的雙鍵為反式構型（即雙鍵兩側的氫原子位于相反方向）。
系統命名：根據IUPAC規則，可稱為11-反式-二十碳烯酸，英文名包括 11-Trans-Eicosenoic Acid 或 gadelaidic acid。

2.物理性質

熔點：52-53℃，表明常溫下可能呈固态。
沸點：426.3°C（常壓下）。
密度：0.895 g/cm³。

3.應用與來源

主要作為有機合成中間體或生化研究中的标準品。
天然存在于某些動植物油脂中，但反式結構在自然界中較為少見，更多通過氫化等工業過程産生。

4.其他信息

CAS號：62322-84-3，是化學物質唯一标識符。
安全數據：可通過MSDS（化學品安全說明書）獲取詳細操作與儲存建議。

如需進一步了解合成路徑或具體應用場景，建議查閱專業化學數據庫或文獻。