發酵器英文解釋翻譯、發酵器的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【化】 fermenter; fermentor

分詞翻譯：

發的英語翻譯：

hair; issue; send out; deliver; utter; develop; discover
【醫】 capilli; capillus; crinis; crinis capitis; hair; Mit.; pili; pilo-
pilus; thrix; trich-; tricho-

酵的英語翻譯：

ferment; leaven

器的英語翻譯：

implement; organ; utensil; ware
【醫】 apparatus; appliance; crgan; device; organa; organon; organum; vessel

專業解析

在漢英詞典視角下，“發酵器”指用于進行發酵過程的設備或容器。其核心釋義與專業應用如下：

1. 核心定義與英文對應

“發酵器”對應英文術語Fermenter（或Fermentor），指通過微生物（如細菌、酵母）或酶催化，将有機物轉化為酒精、有機酸等産物的密閉容器或生物反應裝置。

2. 功能與工作原理

環境控制：提供恒溫、pH調節、氧氣供應（好氧發酵）或厭氧環境，确保微生物高效代謝。
攪拌與混合：内置攪拌系統（如機械攪拌槳）促進營養分布與氣體交換，避免沉澱。
無菌操作：配備滅菌接口（蒸汽滅菌/SIP）和空氣過濾系統，防止雜菌污染。

3. 工業與科研應用

食品釀造：啤酒發酵罐（如錐形發酵罐）、酸奶發酵槽。
生物制藥：生産抗生素（如青黴素）、疫苗的工業級生物反應器。
實驗室研究：小型玻璃發酵罐用于微生物培養或酶工程實驗。

4. 技術演進

現代發酵器集成傳感器（溶氧、CO₂監測）與自動化控制系統，實現實時數據采集與參數調整，提升産物得率（參考：Bioprocess Engineering Principles, Pauline M. Doran）。

權威參考來源：

牛津英漢雙解生物化學詞典（Oxford Chinese-English Dictionary of Biochemistry）
中國輕工業出版社《發酵工程原理與技術》
美國微生物學會（ASM）期刊 Applied and Environmental Microbiology 設備技術綜述

網絡擴展解釋

發酵器是一種用于控制微生物或酶促反應環境的設備，通過調節溫度、濕度、氧氣等條件促進有機物質的轉化。以下是其核心概念和應用範圍的詳細說明：

1.基本定義

發酵器是為微生物（如細菌、酵母菌）或酶提供適宜生長環境的裝置，通過生物代謝過程将原料轉化為目标産物，例如酒精、抗生素、有機酸等。其核心功能包括維持恒溫、控制通氣（好氧或厭氧）、攪拌混合等。

2.分類與用途

（1）工業發酵器

結構：通常為不鏽鋼材質的大型罐體，配備溫控、攪拌、滅菌等系統，適用于規模化生産。
應用：生産酒精、抗生素（如青黴素）、氨基酸、生物燃料等。

（2）家用發酵器

功能：小型設備，用于制作酸奶、面包、酵素等食品，通過自動溫控簡化發酵流程。
原理：利用乳酸菌或酵母菌分解糖類，改善食物口感和營養價值。

（3）沼氣發酵器

特點：專用于厭氧環境，通過微生物分解有機廢物（如稭稈、糞便）産生沼氣。
技術：需控制pH值、碳氮比及停留時間以優化産氣效率。

3.關鍵技術參數

溫度控制：不同菌種需特定溫度（如酵母最適25-30℃）。
氧氣調控：好氧發酵需通入無菌空氣（如抗生素生産），厭氧發酵需隔絕氧氣（如沼氣、酒精）。
滅菌系統：工業設備需高溫高壓滅菌，防止雜菌污染。

4.發展背景

發酵技術最早用于釀酒和面包制作，現代發酵器結合生物工程與自動化技術，廣泛應用于食品、醫藥、環保等領域。例如，氣升式發酵器通過氣流循環提高混合效率，常用于單克隆抗體生産。

如需了解特定類型的發酵器結構或操作細節，可進一步查閱相關行業文獻或設備說明書。