二烯值英文解釋翻譯、二烯值的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【機】 ***ne value

分詞翻譯：

二的英語翻譯：

twin; two
【計】 binary-coded decimal; binary-coded decimal character code
binary-to-decimal conversion; binary-to-hexadecimal conversion
【醫】 bi-; bis-; di-; duo-

烯的英語翻譯：

【機】 camphene; fenchenes; menthene

值的英語翻譯：

cost; value; happen to; on duty
【醫】 number; titer; titre; value

專業解析

二烯值（Diene Value）是油脂化學分析中的一個重要指标，專門用于衡量油脂或脂肪酸樣品中共轭二烯鍵的含量。其定義和核心意義如下：

定義

二烯值是指每100克油脂樣品中所含共轭二烯鍵的毫摩爾數（mmol）。它通過紫外分光光度法測定油脂在特定波長（通常為234 nm）下的吸光度，再根據标準公式計算得出。其英文對應術語為"Diene Value" 或"Conjugated Diene Value"。

化學原理

共轭二烯鍵（Conjugated Diene）
指分子結構中兩個雙鍵被一個單鍵隔開（如 —CH=CH—CH=CH—）。這種結構在紫外光區（234 nm附近）有特征吸收峰，吸光度與共轭二烯含量成正比。

氧化過程關聯
油脂氧化初期會生成氫過氧化物，後者分解重組後可形成共轭二烯體系。因此二烯值升高是油脂早期氧化劣變的标志。

應用場景

油脂新鮮度評估
二烯值越低，表明油脂未氧化或氧化程度低，新鮮度越高。例如，精煉植物油初始二烯值通常低于2 mmol/kg，儲存後若顯著上升則提示變質。

工業質量控制
在食品、化妝品、生物柴油生産中，監測二烯值可預警原料或産品的氧化穩定性，避免酸敗（如煎炸油二烯值＞16 mmol/kg時需更換）。

研究工具
用于分析脂肪酸氧化動力學，或評估抗氧化劑效能（如比較添加抗氧化劑前後二烯值增長速率）。

權威參考來源

國際标準方法
美國油脂化學家協會（AOCS）标準Cd 7-58 和Cd 8-53 詳細規定了二烯值的測定流程。

學術文獻定義
《中國油脂》期刊指出二烯值是“油脂氧化初級産物的直接量度”，與過氧化值（PV）互補反映氧化階段。

行業應用指南
歐盟食品安全局（EFSA）将二烯值列為食用油脂質量核心參數之一，強調其用于識别回鍋油摻假。

漢英術語對照

中文	英文
二烯值	Diene Value
共轭二烯鍵	Conjugated Diene Bond
紫外分光光度法	UV Spectrophotometry
氧化穩定性	Oxidative Stability

網絡擴展解釋

二烯值（diene value）是用于表征油類或石油産品中共轭二烯烴含量的重要指标，其定義、測定方法及相關特性如下：

1.定義與意義

定義：二烯值又稱共轭二烯值或順丁烯二酸酐值，表示在特定條件下與100g試樣反應所需的順丁烯二酸酐的量，并等摩爾換算成碘的質量數（以gI₂/100g表示）。
意義：反映油類中共轭二烯烴（如1,3-丁二烯）的含量，是評估油品穩定性和反應活性的關鍵參數。

2.測定方法

反應原理：試樣與順丁烯二酸酐在沸騰的甲苯中回流3小時，未反應的酸酐水解為順丁烯二酸後，用氫氧化鈉标準溶液滴定剩餘酸量。
反應方程式： $$ text{共轭二烯烴} + text{順丁烯二酸酐} rightarrow text{加成産物} $$ 最終通過碘當量換算得到二烯值。

3.共轭二烯烴的結構特性

共轭二烯烴具有—C=C—C=C—結構（如1,3-丁二烯），其特性包括：

鍵長平均化：共轭效應使雙鍵與單鍵的鍵長趨于平均；
内能降低：共轭體系穩定性增強；
分子折射率增加：與孤立二烯烴相比，光學性質顯著變化。

4.應用與英文術語

應用：主要用于石油化工、潤滑油及燃料的質量控制。
英文術語：Diene value（）。

二烯值通過化學滴定法測定，結合共轭二烯烴的結構特性，為油品分析提供量化依據。如需具體實驗步驟或标準，可參考《UOP326方法》或相關行業标準。