
【化】 resin scammony
sweet potato
【化】 scammony root
colophony; pitch; resin; rosin
【化】 resin
【醫】 peucine; pitch; resin; resina
番薯樹脂(英文:sweet potato resin)是番薯(Ipomoea batatas)植株在特定生長階段或受外界刺激時分泌的天然黏稠物質,主要成分為多糖類、萜烯化合物及酚類物質。該物質常見于塊莖表皮或莖稈切口處,具有抗氧化、抗菌特性,在食品工業中可用作天然增稠劑,在生物材料領域則作為可降解黏合劑的研究對象。
化學研究表明,番薯樹脂中占比最高的成分為β-胡蘿蔔素衍生物和菊粉型果聚糖,這些成分通過與金屬離子螯合可形成穩定膠體。美國農業部農業研究局(USDA ARS)的植物成分數據庫顯示,新鮮番薯樹脂的固形物含量可達12-18%,其流變學特性與阿拉伯膠存在相似性。
參考來源
關于“番薯樹脂”的詞義解釋,綜合搜索結果分析如下:
基本定義 番薯樹脂是以紅薯(番薯)澱粉為主要原料,通過塑化加工制成的一種生物可分解樹脂。這種材料屬于環境友好型塑料替代品,具有天然降解特性。
核心特性
應用領域 主要用于生産環保塑料制品,如包裝材料、一次性餐具等,屬于綠色化工材料範疇。
英文對應術語 根據不同語境有兩種翻譯:
補充說明:該術語存在跨領域使用現象,在食品工業與化工領域所指物質可能不同,需結合具體語境判斷。作為生物材料的番薯樹脂屬于現代環保技術産物,而傳統文獻中提及的樹脂可能指向天然植物分泌物。
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