
【醫】 Ipomoea L.
sweet potato
【化】 scammony root
belong to; category; dependents; genus; subordinate to
【醫】 genera; genus; group; herd
番薯屬(學名:Ipomoea)是旋花科(Convolvulaceae)下的一個大型屬,包含約500至600種植物。該屬名稱源于希臘語"ips"(意為"蠕蟲")和"homoios"(意為"相似"),指其纏繞莖的形态特征。漢英詞典中通常将其譯為"morning glory genus",但實際涵蓋範圍遠超出觀賞性牽牛花,包含重要經濟作物如甘薯(Ipomoea batatas)。
在植物學分類中,番薯屬植物多為一年生或多年生草本,具有以下典型特征:
該屬最具經濟價值的物種當屬甘薯(紅薯),其塊根富含β-胡蘿蔔素、膳食纖維和維生素C。根據聯合國糧農組織數據,全球甘薯年産量超1億噸,是熱帶地區重要的糧食安全保障作物。在藥用領域,三裂葉薯(Ipomoea triloba)等物種的提取物被證實具有抗氧化活性。
文化層面上,番薯屬植物在中國典籍中最早見于《南方草木狀》(304年),而甘薯在明清時期的人口增長中發揮了關鍵作用。現代分子生物學研究通過葉綠體DNA測序,證實甘薯起源于中美洲,後經多途徑傳播至亞洲。
番薯屬(Ipomoea)是旋花科中物種最多的屬,廣泛分布于熱帶、亞熱帶和溫帶地區。以下是其詳細解釋:
學名與分類
番薯屬學名“Ipomoea”源于希臘語“ipsos”(常春藤)和“homoios”(相似),指其植物形态類似常春藤。曆史上,牽牛屬(Pharbitis)、月光花屬(Calonyction)等部分物種已被并入該屬。
形态特征
多為草本或灌木,通常呈纏繞或匍匐狀,少數為直立灌木(如樹牽牛可高達3米)。葉全緣或分裂,花冠漏鬥形或鐘狀,顔色以粉紅、淡紫、白色為主,聚傘花序腋生或頂生。
分布與物種
全球約300種(廣義記載500種),中國有20種,主要分布于華南和西南地區。代表性物種包括糧食作物番薯(紅薯)、蔬菜蕹菜(空心菜),以及觀賞植物如樹牽牛。
經濟價值
番薯和蕹菜是重要的食用作物,塊根富含膳食纖維、維生素等;部分物種可藥用或作為觀賞植物栽培。
命名與曆史
該屬的分類曆經多位植物學家修訂,如樹牽牛于1977年被納入番薯屬。其學名變動反映了植物分類學的演變過程。
提示:若需更完整信息,可參考、2、6、10等來源。
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