英語翻譯：

【化】 geranyl butyrate

分詞翻譯：

丁酸的英語翻譯：

【化】 butyrate; butyric acid; ethacetic acid; ethyl acetic acid
propane carboxylic acid
【醫】 butanoic acid; butyric acid

香葉的英語翻譯：

【醫】 myrcia

酯的英語翻譯：

ester
【化】 ester
【醫】 compound ether; ester; lactam; lactan

專業解析

丁酸香葉酯（Geranyl Butyrate）是一種單萜類酯化合物，化學名稱為3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇丁酸酯，分子式為C₁₄H₂₂O₂，CAS注冊號為106-29-6。其結構由香葉醇（geraniol）與丁酸通過酯化反應生成，分子式為：

$$

text{CH}_3text{COO}(text{CH}_2)_3text{CH}(text{CH}_2text{CH}_2text{CH}(text{CH}_3)_2)

$$

在物理性質方面，丁酸香葉酯常溫下為無色至淡黃色液體，具有花果香氣，沸點約242°C，密度0.89 g/cm³，難溶于水但易溶于乙醇和油脂類溶劑。該物質廣泛用于食品、化妝品及日化香料工業，常作為蘋果、桃子和玫瑰香精的調配成分。

根據《食品添加劑安全評估手冊》，丁酸香葉酯在合理用量下屬于GRAS（Generally Recognized as Safe）物質，但需避免高溫分解産生刺激性副産物。其合成工藝多采用酸催化酯交換法，原料來源于天然香葉油或化工合成香葉醇。

來源參考文獻：

1. 《天然香料化學》（中國輕工業出版社，2018）
2. 《食品添加劑國際标準》（FAO/WHO聯合專家委員會報告，2020版）

網絡擴展解釋

丁酸香葉酯是一種酯類合成香料，具有廣泛的應用價值。以下從化學性質、物理特性、制備方法及用途等方面進行綜合說明：

1.化學性質

• 分子式：C₁₄H₂₄O₂，分子量為224.34。
• 結構式：為(E)-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-丁酸酯，屬于單萜類化合物。

2.物理特性

• 外觀：無色至微黃色油狀液體。
• 沸點與閃點：沸點253℃，閃點93℃。
• 溶解性：幾乎不溶于水和甘油，但可溶于乙醇、乙醚、非揮發性油及礦物油。

3.制備方法

• 主要通過酯化反應合成：以香葉醇和丁酸（或丁酸酐）為原料，在共沸條件下反應，常用樟腦或硫黃作為催化劑。

4.應用領域

• 調香用途：具有清涼的水果和玫瑰香氣，常用于薰衣草、鈴蘭、香葉天竺葵等香精調配，適用于化妝品（如口紅）和香皂。
• 工業用途：作為有機合成中間體，用于制備其他丁酸酯類衍生物。

5.其他信息

• 天然存在：少量存在于薰衣草油等天然産物中。
• 安全性：CAS號為106-29-6，FEMA編碼2512，符合食品和化妝品添加劑标準。

如需更詳細的生産工藝或檢測數據，可參考化工數據庫（如、7、8）。

分類

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