英語翻譯：

cob; dolly; mash; stamp; triturate
【化】 crush
【醫】 bruise; comminution; concassation

相關詞條：

1.mash  2.pestling  3.triturate  4.squashing  5.stampcrushing  6.stampbreaking  7.pound  8.trituration  9.pounding  10.stamping  11.contuse  12.dolly  13.cob  14.bray  15.mashing  

例句：

1. 肉糜壓縮餅一種北美印第安人用幹瘦肉條搗碎并拌上油脂和漿果然後壓制成小餅的食品
   A food prepared by Native Americans from lean, dried strips of meat pounded into paste, mixed with fat and berries, and pressed into small cakes.

分詞翻譯：

碎的英語翻譯：

break to pieces; broken; gabby; garrulous; smash

專業解析

"搗碎"作為漢語動詞，其核心含義指通過外力擊打使物體破碎的物理處理過程。根據牛津漢英雙解詞典的釋義，該動作包含三個關鍵要素：使用杵、研缽等工具進行垂直方向的連續撞擊，作用對象多為固态物質，最終形成糊狀或粉末狀物質。

在專業領域應用中，該詞具有以下細分釋義：

1. 制藥學術定義：指在中藥炮制過程中，采用銅沖筒對根莖類藥材進行機械破碎的操作，《中華人民共和國藥典》将其歸類為藥材預處理的基礎工序
2. 烹饪學術解釋：特指使用石臼搗制食材的加工方式，區别于現代機械粉碎，強調保留食材纖維組織的物理性破壞過程，常見于傳統菜譜中對大蒜、花生等食材的處理要求

英語對應詞方面，"pound"側重持續捶打的動态過程（牛津詞典），"mash"強調形成糊狀物的結果（劍橋詞典），"triturate"則專指醫藥領域的研磨操作（Merriam-Webster醫學詞典）。這三個譯詞分别對應不同語境下的精确表達。

網絡擴展解釋

“搗碎”是一個動詞短語，指通過反複擊打或碾壓的動作使物體破碎成小塊或粉末狀的過程。以下是詳細解釋：

1.基本定義

• “搗”：指用工具（如杵、錘等）向下施加壓力并連續擊打的動作。
• “碎”：指物體因外力作用而破裂、分解成更小的顆粒。
• 結合起來，“搗碎”即通過持續捶打、碾壓等方式将物體徹底破碎。

2.常見場景

• 烹饪：例如用研缽搗碎蒜瓣、草藥（如制作蒜泥或香料粉）。
• 中藥制備：傳統方法中搗碎藥材以釋放有效成分。
• 實驗室：研磨化學樣品或生物組織。
• 工業生産：如礦石破碎、材料加工等。

3.工具與方式

• 傳統工具：研缽和杵、石臼、木槌。
• 現代工具：食物料理機、粉碎機、壓蒜器等。
• 手工操作：需持續用力捶打，直到達到所需顆粒度。

4.與其他動作的區别

• 壓碎：單次施壓使物體破裂（如用刀背壓蒜）。
• 打碎：可能通過摔、敲等一次性動作破壞物體。
• 搗碎：強調反複、連續的擊打過程，結果更細膩均勻。

5.注意事項

• 某些食材（如堅果）搗碎後易氧化，需盡快使用。
• 工業或實驗室中需控制顆粒大小，避免過度粉碎影響性質。

如果需要具體操作示例或更多工具推薦，可以提供補充信息。

分類

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