氮量分析法英文解釋翻譯、氮量分析法的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【化】 azotometry

分詞翻譯：

氮的英語翻譯：

azote; nitrogen
【醫】 Az.; azote; N; nitrogen

量的英語翻譯：

capacity; estimate; measure; mete; quantity; quantum
【醫】 amount; dose; dosis; measure; quanta; quantity; quantum
【經】 volume

分析法的英語翻譯：

【醫】 analytical method

專業解析

氮量分析法（Nitrogen Analysis Method）是一種通過測定樣品中氮元素含量來推算蛋白質或其他含氮化合物濃度的化學分析方法。其核心原理基于凱氏定氮法（Kjeldahl Method），由丹麥化學家約翰·凱達爾（Johan Kjeldahl）于1883年提出，至今仍是食品、飼料、農業和環境等領域蛋白質測定的國際标準方法之一。

一、方法原理

消化（Digestion）
樣品在濃硫酸和催化劑（如硫酸銅、硫酸鉀）作用下高溫消解，有機物中的氮轉化為硫酸铵（( ce{(NH4)2SO4} )），碳和氫則氧化為二氧化碳和水。反應通式為：

$$ce{Organic-N + H2SO4 -> (NH4)2SO4 + CO2 + H2O}$$

此步驟需嚴格控制溫度與時間，确保氮完全轉化。
蒸餾（Distillation）
消化液加入過量氫氧化鈉，使铵鹽釋放氨氣（( ce{NH3} )）：

$$ce{(NH4)2SO4 + 2NaOH -> 2NH3 + Na2SO4 + 2H2O}$$

氨氣通過蒸汽蒸餾被硼酸溶液吸收，形成硼酸铵複合物。
滴定（Titration）
用标準鹽酸溶液滴定硼酸铵複合物，通過消耗的酸量計算氮含量：

$$ce{NH3 + H3BO3 -> NH4+ + H2BO3-}$$

$$ce{H2BO3- + HCl -> H3BO3 + Cl-}$$

氮含量公式：

$$ text{N%} = frac{(V{text{sample}} - V{text{blank}}) times C{ce{HCl}} times 14.01}{m{text{sample}}} times 100% $$

其中 ( V ) 為滴定體積，( C ) 為鹽酸濃度，( m ) 為樣品質量。

二、應用場景

食品工業：測定肉類、乳制品、谷物中的蛋白質含量（氮含量×換算系數，如6.25）。
農業與環境：分析土壤、肥料氮素，評估肥力與污染水平。
科研領域：用于生化樣品（如酶、細胞培養物）的定量分析。

三、權威參考

AOAC International（國際官方分析化學家協會）将凱氏定氮法列為标準方法（如AOAC 978.04），詳見 AOAC Official Methods 。
ISO 8968-1:2014 規定乳制品氮含量測定流程，參考 ISO Standards 。
《分析化學手冊》（科學出版社）詳細描述消化催化劑選擇與誤差控制。

漢英對照關鍵術語

氮量分析法：Nitrogen Analysis Method
凱氏定氮法：Kjeldahl Method
消化：Digestion
蒸餾：Distillation
滴定：Titration

網絡擴展解釋

氮量分析法（Azotometry）是一種用于測定物質中氮含量的化學分析方法，常見于化學、環境科學及農業研究領域。其核心是通過特定反應将樣品中的氮轉化為可測量的形式（如氨氣或氮氧化物），再通過滴定、光譜等技術進行定量分析。

關鍵點：

應用場景
主要用于土壤肥力評估、蛋白質含量測定（如凱氏定氮法）、廢水處理監測等，幫助量化氮元素在樣品中的分布。
方法分類
- 凱氏定氮法：通過硫酸消解樣品，将有機氮轉化為铵鹽，再蒸餾并滴定。
- 杜馬斯法：高溫燃燒釋放氮氣，通過氣相色譜測定。
- 分光光度法：利用顯色反應測量吸光度，推算氮濃度。
英語翻譯
其标準英文術語為azotometry，由“azote”（氮的舊稱）和“metry”（測量）組成，直指氮的定量分析。

若需更詳細的操作步驟或具體實驗條件，建議參考化學分析手冊或專業文獻。