英語翻譯：

【化】 ehtylene acetate; glycol diacetate

分詞翻譯：

醋的英語翻譯：

vinegar
【化】 vinegar
【醫】 aceta; acetum; vinegar

酸的英語翻譯：

acerbity; ache; acid; grieved; pedantic; sour; tartness
【化】 acid
【醫】 acidum

乙的英語翻譯：

second
【建】 acetonitrile; ethane nitrile

二酯的英語翻譯：

【機】 ***ster; ***sterase

專業解析

醋酸乙二酯（Ethyl Acetate），化學式為 $ce{CH3COOC2H5}$，是一種重要的有機化合物和工業溶劑。以下從漢英詞典角度詳細解釋其含義及相關信息：

一、基本定義

• 中文名稱：醋酸乙二酯（标準名稱為乙酸乙酯）
• 英文名稱：Ethyl Acetate
• 化學命名：乙酸與乙醇反應生成的酯類化合物，屬于羧酸酯。

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二、物理化學性質

1. 物理性質
   • 外觀：無色透明液體，具有水果香味。
   • 沸點：77.1°C ，密度：0.902 g/cm³（20°C）。
   • 溶解性：微溶于水，與乙醇、乙醚等有機溶劑混溶。
2. 化學性質
   • 易水解生成乙酸和乙醇，在堿性條件下皂化反應速率加快。
   • 可發生還原、加成等反應，常用于有機合成中間體。

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三、主要用途

1. 工業溶劑
   • 廣泛用于塗料、油墨、膠黏劑的稀釋劑，替代甲苯等有毒溶劑 。
2. 食品與香料
   • 作為食品添加劑（天然果香劑），用于糖果、飲料的調味（FDA GRAS認證）。
3. 制藥與化工
   • 藥物合成中用作反應溶劑（如抗生素生産），也是硝化纖維、塑料的原料。

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四、安全與規範

• 毒性：低毒，但高濃度蒸氣對眼、呼吸道有刺激性（OSHA PEL限值：400 ppm）。
• 儲存要求：密封避光，遠離火源（閃點：-4°C，易燃液體）。
• 環保性：生物降解性良好，但需避免水體排放。

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五、權威來源參考

1. 化學數據庫：PubChem化合物條目（Ethyl Acetate）提供物化數據 。
2. 工業應用：美國環保署（EPA）溶劑指南（EPA Safer Choice） 。
3. 食品安全：FDA食品添加劑法規（21 CFR §172.515） 。
4. 職業安全：OSHA化學品數據庫（OSHA Chemical Exposure） 。

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注：醋酸乙二酯的規範中文名為乙酸乙酯（IUPAC命名），"乙二酯"為曆史誤稱，實際指二碳醇（乙醇）形成的酯。

網絡擴展解釋

根據您的提問，“醋酸乙二酯”可能存在命名上的混淆。結合搜索結果和化學命名規則，以下為詳細解釋：

1. 可能的化合物分析

   • 乙酸乙酯（Ethyl acetate）：最常見的乙酸酯類，結構式為 $mathrm{CH_3COOCH_2CH_3}$，由乙酸與乙醇酯化生成。它廣泛用作溶劑，具有水果香味。
   • 乙二酸二乙酯（Diethyl oxalate）：若“乙二酯”指乙二酸（草酸）與乙醇形成的二酯，結構式為 $mathrm{(COOCH_2CH_3)_2}$，常用于有機合成。

2. 命名規範說明

   • “醋酸乙二酯”不符合标準命名。正确命名需明确酸和醇部分：
     • 若為乙酸與乙二醇（含兩個羟基）反應，産物應為二乙酸乙二酯（結構式：$mathrm{CH_3COOCH_2CH_2OOCCH_3}$）。
     • 若為乙二酸與乙醇反應，則為乙二酸二乙酯。

3. 搜索結果關聯
   提到的“醋酸二乙酯”可能是筆誤或非規範名稱，實際可能指乙酸乙酯（即乙酸與乙醇的酯）。

建議：确認具體化學結構或用途，以便更準确解答。若需合成或應用信息，可提供更多上下文。

分類

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