
【化】 arabinose
【機】 ar-
candy; sugar; sugared; sweets
【化】 saccharide; saccharides; sugar; sugars
【醫】 saccharide; saccharo-; saccharum; sucre; sugar
【經】 Csce; sugar
阿糖(Ā táng)是阿拉伯糖(Arabinose)的簡稱,屬于戊醛糖類化合物,分子式為C₅H₁₀O₅。根據《化學物質命名法》,其結構特征為含有五個碳原子,其中第一個碳為醛基,其餘四個為羟基,具有手性中心。在自然界中,D-阿拉伯糖主要存在于植物膠(如阿拉伯樹膠)中,而L-阿拉伯糖則常見于細菌細胞壁多糖。
阿糖的應用涉及多個領域:
該化合物的熱力學性質顯示,其熔點為160-163°C,旋光度為+104.5°(水溶液),符合《默克索引》第12版記載的理化參數标準。
"阿糖"是一個化學術語,具體解釋如下:
阿拉伯糖化學式為$$C5H{10}O_5$$,分為L-型和D-型異構體,常溫下為白色結晶粉末,甜度約為蔗糖的50%。
主要用于食品添加劑(如低熱量甜味劑)、醫藥中間體(如合成維生素)及生物研究。
如需更專業的化學性質或結構式,建議查閱《生物化學手冊》等資料。
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