
semisolid
"半固體的"是漢語中描述物質物理狀态的複合詞,由"半"(部分)和"固體"(solid)構成,其英文對應詞為"semi-solid"。在物質科學領域,該術語指代介于固體與液體之間的中間态物質,其特征表現為:
《現代漢語規範詞典》第7版指出,該詞在技術文獻中多用于描述"具有屈服應力的非牛頓流體"。牛津英漢雙解詞典(第9版)将其對應詞"semi-solid"定義為"Substance retaining shape without rigid structure"的物質形态。
半固體(或半固态)是介于固體和液體之間的特殊物質狀态,其特性與分子結構、應用領域密切相關。以下是綜合解釋:
基本概念
半固體同時具備固體的形狀穩定性和液體的流動性。例如,凝膠、膠體等物質在靜止時可維持形狀,但受外力作用會緩慢流動。
微觀結構
分子間作用力較弱,形成松散的三維網絡結構,導緻其黏度較高且流動性受限。部分半固态物質(如塑性材料)由固體顆粒與液體組成複雜介觀結構。
酯類物質
含不飽和烴基的酯類(如不飽和脂肪酸甘油酯)因化學鍵特性呈現半固态,例如油脂硬化過程。
生物應用
半固體培養基通過少量凝固劑(如瓊脂)實現微生物培養,兼具支撐與營養擴散功能。
工業制造
半固态技術用于加工高精度零部件,如汽車零件鑄造,兼具流動性與成型穩定性。
日常生活
常見産品包括護膚品凝膠、牙膏、果凍等,利用其形态可塑性與緩釋特性。
與液體相比,半固體黏度更高(如蜂蜜);與固體相比,其分子排列更松散且可受壓力變形。
如需進一步了解具體物質的半固态特性或應用場景,可參考材料科學或膠體化學領域的專業文獻。
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