
excessive; many; more; much; multi-
【計】 multi
【醫】 multi-; pleio-; pleo-; pluri-; poly-
contract; crinkle; draw back; shrink; withdraw
【化】 pentaglucose; pentaose; pentose
【醫】 pentaglucose; pentose
多縮戊糖(polyxylose/polyarabinose)是植物細胞壁中常見的半纖維素類多糖,由多個戊糖單體通過β-1,4糖苷鍵連接而成。該術語在《英漢生物化學詞典》中被定義為"由木糖或阿拉伯糖組成的多糖聚合物",其英文名稱根據具體結構可細分為木聚糖(xylan)或阿拉伯聚糖(arabinan)。
從化學結構分析,多縮戊糖主要由D-木糖或L-阿拉伯糖構成,部分結構分支可能連接葡萄糖醛酸等酸性基團。美國化學會(ACS)出版物《植物化學》指出,這類多糖在禾本科植物中的含量可達幹重的15-30%,是僅次于纖維素的重要細胞壁成分。
工業應用方面,中國林業科學研究院的研究顯示,多縮戊糖在食品工業中可作為膳食纖維添加劑(GB 1886.301-2020),在生物燃料領域可通過酶解轉化為木糖醇等增值化學品。國際純粹與應用化學聯合會(IUPAC)命名規則強調,其聚合度(DP)直接影響溶解性和熱穩定性等物理性質。
多縮戊糖(又稱戊聚糖)是由多個戊糖分子通過糖苷鍵縮合形成的多糖類化合物,其分子式為$$(C_5H_8O_4)_n$$。以下是詳細解釋:
如需進一步了解其提取工藝或具體應用案例,可參考相關化學與食品科學文獻。
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