
農産品(Agricultural Products)指通過農業生産活動獲得的未經深加工或僅進行初級加工的物質産品,涵蓋植物、動物、微生物及其副産品。根據《現代漢語詞典》定義,其對應英文術語為"agricultural products"或"agro-products",特指來源于種植業、林業、畜牧業和漁業的可流通商品(來源:中國社會科學院語言研究所詞典編輯室)。
從專業分類看,中國農業農村部将其細化為三大類:
在國際貿易中,世界海關組織通過HS編碼系統(Harmonized System)對農産品實施标準化分類監管,涉及第1-24章共計超過5000個稅目(來源:世界海關組織年度報告)。中國海關總署數據顯示,2024年農産品進出口總額達2468億美元,占外貿總額的4.3%(來源:國家統計局官網)。
質量安全标準方面,中國實施《農産品質量安全法》,明确規定農藥殘留、獸藥殘留、重金屬等8類限量指标(來源:農業農村部公告第111號)。美國農業部(USDA)和歐盟委員會(EC)則分别建立GAP(良好農業規範)和EU Organic認證體系(來源:國際食品法典委員會技術文件)。
農産品的定義與解釋如下:
一、基本定義
農産品是指來源于農業的初級産品,即在種植業、林業、畜牧業、漁業等農業活動中直接獲得的植物、動物、微生物及其産品。這些産品可以是未經加工的(如水稻、水果、魚類),或僅經過分揀、清洗、切割等初加工但未改變其基本自然性狀的(如去殼大米、冷凍蔬菜)。
二、主要分類
三、核心特點
四、法律界定
根據《中華人民共和國農産品質量安全法》,農産品明确為農業活動中獲得的初級産品,涵蓋種植、養殖、捕撈等傳統及現代農業生産方式。
五、與加工品的區别
若經過深加工改變性狀(如面包、罐頭),則屬于工業品範疇,而非農産品。
如需更完整的分類或案例,可參考《農産品質量安全法》或農業農村部發布的行業标準。
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