木糖膠酶英文解釋翻譯、木糖膠酶的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【醫】 xylanase; zytase

分詞翻譯：

木糖的英語翻譯：

xylose
【化】 wood sugar; xylose
【醫】 beechwood sugar; wood sugar; xylopyranose; xylose

膠的英語翻譯：

glue; gluey; mucus; pastern; sticky
【醫】 gloea; glue

酶的英語翻譯：

enzyme
【化】 enzyme; zyme
【醫】 ascus ase; biocatalyst; enzyme; ferment; zymase; zyme; zymin; zymo-

專業解析

木糖膠酶（Xylanase）是一種能夠水解木聚糖（xylan）中β-1,4-糖苷鍵的酶類，屬于水解酶大類。其系統命名為 endo-1,4-β-xylanase（EC 3.2.1.8），主要功能是将木聚糖分解為木寡糖和木糖。以下是其詳細解釋：

定義與分類

木糖膠酶屬于糖苷水解酶家族（Glycoside Hydrolase Families, GH），常見于GH10和GH11家族。它專一性催化植物半纖維素中的木聚糖主鍊降解，生成低聚木糖和木糖單體。其作用機制涉及對木聚糖分子内部的隨機切割，屬于内切酶（endoxylanase）。

生物來源與功能

該酶廣泛存在于微生物（如真菌 Trichoderma、細菌 Bacillus）及部分植物和動物消化道中。在自然界中，微生物分泌木糖膠酶以分解植物細胞壁中的木聚糖，獲取碳源。工業上則用于紙漿漂白、飼料添加劑、烘焙改良及生物燃料生産。

應用領域

造紙工業：替代氯漂劑，通過降解紙漿殘留木聚糖，減少化學品用量并提升紙張白度。
食品加工：改善面團流變特性，增加面包體積（如水解阿拉伯木聚糖提升面團延展性）。
生物能源：預處理木質纖維素原料，釋放可發酵糖用于乙醇生産。
飼料工業：添加至畜禽飼料，破壞谷物細胞壁結構，提高營養消化率。

權威參考來源

酶學數據庫（BRENDA）：提供EC 3.2.1.8的催化特性及動力學參數（https://www.brenda-enzymes.org/）。
國際生物化學聯合會（IUBMB）：定義酶分類标準（https://iubmb.qmul.ac.uk/enzyme/）。
美國國家生物技術信息中心（NCBI）：收錄木糖膠酶基因序列及結構數據（https://www.ncbi.nlm.nih.gov/）。

如需進一步驗證酶學性質或工業應用案例，建議查閱上述數據庫或期刊文獻（如Applied Microbiology and Biotechnology）。

網絡擴展解釋

“木糖膠酶”可能是指木聚糖酶（Xylanase），這一術語在文獻中更常見。以下是詳細解釋：

定義與作用

木聚糖酶是一種由微生物産生的酶類，主要功能是分解植物細胞壁中的木聚糖（一種半纖維素成分）。木聚糖是由多個木糖分子聚合而成的多糖，在植物細胞壁中與纖維素、果膠等結合，形成結構支撐。

作用機制

分解木聚糖：該酶通過水解作用切斷木聚糖分子鍊，破壞植物細胞壁的完整性。
協同效應：常與纖維素酶、果膠酶等其他降解酶配合使用，例如在果汁加工中共同作用去除渾濁物質。

應用領域

食品工業：澄清果汁（分解導緻渾濁的木聚糖）、烘焙（改善面團質地）。
造紙業：生物制漿過程中減少化學漂白劑使用。
保健品：輔助分解植物纖維，提升營養成分吸收效率。

補充說明

“木糖膠”可能是對木聚糖的别稱（因其粘液樣特性），但學術文獻中一般使用“木聚糖酶”這一名稱。該酶的活性受pH值和溫度影響，不同來源的酶適應條件有所差異。

如果需要更專業的生物化學特性或具體菌種産酶機制，建議補充文獻檢索方向。

木糖膠酶英文解釋翻譯、木糖膠酶的近義詞、反義詞、例句

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分詞翻譯：

木糖的英語翻譯：

膠的英語翻譯：

酶的英語翻譯：

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生物來源與功能

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定義與作用

作用機制

應用領域

補充說明

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