
【化】 aspartic acid (Asp)
class; door; gate; gateway; ostium; phylum; school
【計】 gate
【醫】 binary division; hili; hilum; hilus; phylum; pore; Pori; porta; portae
portal; porus; pyla
【經】 portal
winter
ammonia
【化】 ammonia
【醫】 ammonia
acerbity; ache; acid; grieved; pedantic; sour; tartness
【化】 acid
【醫】 acidum
門冬氨酸(Aspartic Acid)是一種天然存在的α-氨基酸,其英文名稱在《英漢生物化學詞典》中被明确标注為"C4H7NO4",化學系統命名為2-氨基丁二酸。作為蛋白質組成單位之一,它在生物體内以L-構型(左旋體)形式參與多種生化過程。
從分子結構分析,門冬氨酸含有兩個羧酸基團和一個氨基基團,屬于酸性氨基酸類别。其等電點為2.77,這種特性使其在維持細胞酸堿平衡中發揮重要作用。根據《生物化學原理》(Lehninger著)的闡述,該物質在尿素循環中與瓜氨酸結合形成精氨琥珀酸,是氨代謝的關鍵中間體。
醫學應用方面,門冬氨酸鉀鎂注射液被《中華人民共和國藥典》2020年版收錄為電解質補充劑,用于治療低鉀血症和洋地黃中毒引起的心律失常。其氨基轉移酶(AST)作為臨床檢測指标,對肝病和心肌梗死診斷具有重要參考價值。
在工業領域,該化合物被FDA列為公認安全物質(GRN No. 686),廣泛應用于食品添加劑和運動營養品制造。其鈉鹽形式作為鮮味增強劑,在調味品工業中可替代部分谷氨酸鈉使用。
門冬氨酸(又稱天冬氨酸)是一種α-氨基酸,屬于酸性氨基酸,其分子式為$text{C}_4text{H}_7text{NO}_4$。以下是關于它的詳細解釋:
門冬氨酸是構成蛋白質的20種氨基酸之一,L-異構體為人體所需,密碼子為GAU和GAC。其分子中含有兩個羧基和一個氨基,屬于酸性氨基酸,廣泛存在于生物體内。
門冬氨酸常用于藥物制劑,如:
門冬氨酸不僅是蛋白質的基本組成,還在能量代謝、解毒和心血管健康中起關鍵作用。其衍生物在臨床中廣泛用于肝髒和心髒疾病的輔助治療。
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