
【醫】 ester phosphatide
【化】 phosphatide; phospholipid; phospholipin; PL
【醫】 phosphatide; phospholipid; pkospholipin
ester
【化】 ester
【醫】 compound ether; ester; lactam; lactan
磷脂酯(phospholipid ester)是生物膜的核心組成成分,指甘油或鞘氨醇的羟基與磷酸通過酯鍵(ester bond)連接,而磷酸的另一端又與其他含羟基化合物(如膽堿、乙醇胺等)酯化形成的複合脂類。其分子結構具有兩親性(親水頭部和疏水尾部),在細胞膜中自發形成雙分子層結構。以下是詳細解析:
磷脂酯的分子通式可表示為: $$ begin{align} text{甘油磷脂} &: ce{R1-COO-CH2} &ce{ quad | quad} &ce{ quad CH-O-CO-R2} &ce{ quad | quad} &ce{ quad CH2-O-P(=O)(O^-)-O-X} end{align} $$ 其中R1/R2 為脂肪酸鍊,X 為極性頭基(如膽堿、絲氨酸)。"酯鍵"(-COO- 和 -P(=O)(O)-O-)是其關鍵化學特征,賦予分子水解敏感性。
磷脂雙分子層構成細胞膜屏障,維持細胞内外環境穩态,例如磷脂酰膽堿(卵磷脂)占膜脂質的50%以上(來源:美國國立衛生研究院NIH生物膜數據庫)。
磷脂酰肌醇水解産生第二信使(IP3/DAG),調控鈣離子釋放和蛋白激酶C通路(來源:Nature Reviews Molecular Cell Biology 信號轉導綜述)。
類型 | 頭基(X) | 主要存在部位 |
---|---|---|
磷脂酰膽堿 | 膽堿 | 動物細胞膜、卵黃 |
磷脂酰乙醇胺 | 乙醇胺 | 腦組織、線粒體膜 |
磷脂酰絲氨酸 | 絲氨酸 | 血小闆、神經元膜 |
鞘磷脂 | 膽堿(鞘氨醇骨架) | 神經髓鞘 |
臨床意義:磷脂代謝異常與阿爾茨海默病(β-澱粉樣蛋白沉積)、動脈粥樣硬化(氧化低密度脂蛋白形成)密切相關(來源:《柳葉刀》神經病學分冊)。
權威參考來源:
關于“磷脂酯”這一術語,目前學術和醫學領域更常用的是“磷脂”(Phospholipid)。以下是對相關概念的詳細解釋,并補充其結構、分類及功能的說明:
磷脂是一類含有磷酸基團的複合脂類物質,具有兩親性特點,即分子一端為親水頭部(含磷酸和含氮/羟基基團),另一端為疏水尾部(由脂肪酸鍊構成)。其結構中包含兩種關鍵化學鍵:
根據核心骨架不同,磷脂分為兩大類:
“磷脂酯”可能源于對磷脂結構的誤解。實際上,磷脂分子本身包含酯鍵,但标準術語仍為“磷脂”。若指代特定酯化産物(如磷脂酰膽堿),需使用具體名稱。
數據來源:日常可通過蛋黃、大豆等食物攝取磷脂。如需進一步了解結構圖示,建議參考生物化學教材或權威文獻。
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