
【化】 pyranoglucose
【化】 pyran
【醫】 pyran
【化】 dextrose; glucose
吡喃葡糖(glucopyranose)是葡萄糖分子通過環狀結構形成的六元氧環化合物形式,屬于單糖類物質。該術語由"吡喃"(描述六元氧雜環結構的化學命名)和"葡糖"(葡萄糖的簡稱)組合構成。
從結構特征分析,吡喃葡糖的環狀構型包含五個碳原子和一個氧原子組成的六元環,其中C1位為半縮醛羟基。這種環狀構型存在α和β兩種立體異構體,差異在于C1羟基的空間取向。根據國際純粹與應用化學聯合會(IUPAC)命名規則,該結構在Haworth式投影中表現為C5羟基與C1羟基的順式(α型)或反式(β型)排列。
在自然界中,β-D-吡喃葡糖是纖維素的基本結構單元,而α-D-吡喃葡糖則構成澱粉和糖原的多糖鍊。美國國家生物技術信息中心(NCBI)的化合物數據庫顯示,該物質在生物體内的能量代謝和細胞壁構建中起關鍵作用。
從漢英術語對應關系來看,"吡喃葡糖"對應的英文術語為"glucopyranose",常見于生物化學文獻。英國皇家化學會(RSC)的《化學生物學評論》指出,該術語在酶催化反應機理描述中具有重要應用價值。
吡喃葡糖(α/β-D-glucopyranose)是葡萄糖的一種環狀結構形式,其名稱和性質可從以下幾個方面解釋:
吡喃葡糖是葡萄糖分子通過環化形成的六元環結構,包含五個碳原子和一個氧原子(吡喃環結構)。其化學式為C₆H₁₂O₆,但若以水合物形式存在(如一水合物),則化學式變為C₆H₁₄O₇。根據羟基(-OH)的排列方向不同,分為α型和β型異構體。
吡喃葡糖的六元環存在多種構象,其中椅式構象最穩定。椅式構象中,環上羟基和其他取代基的空間位阻較小,且能形成兩個氫鍵,顯著降低分子内張力。相比之下,船式構象因空間位阻大且氫鍵數量少(僅一個),能量較高而不穩定。
吡喃葡糖可通過羟基與其他分子結合形成糖苷,例如吡喃葡糖苷(CAS號59219-65-7),這類化合物常見于植物中(如豨莶草),具有特定生物活性。
總結來看,吡喃葡糖的環狀結構及穩定構象是其生物活性和廣泛應用的基礎,涵蓋從基礎代謝到工業生産的多個領域。
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