
【化】 pyranoglucose
【化】 pyran
【医】 pyran
【化】 dextrose; glucose
吡喃葡糖(glucopyranose)是葡萄糖分子通过环状结构形成的六元氧环化合物形式,属于单糖类物质。该术语由"吡喃"(描述六元氧杂环结构的化学命名)和"葡糖"(葡萄糖的简称)组合构成。
从结构特征分析,吡喃葡糖的环状构型包含五个碳原子和一个氧原子组成的六元环,其中C1位为半缩醛羟基。这种环状构型存在α和β两种立体异构体,差异在于C1羟基的空间取向。根据国际纯粹与应用化学联合会(IUPAC)命名规则,该结构在Haworth式投影中表现为C5羟基与C1羟基的顺式(α型)或反式(β型)排列。
在自然界中,β-D-吡喃葡糖是纤维素的基本结构单元,而α-D-吡喃葡糖则构成淀粉和糖原的多糖链。美国国家生物技术信息中心(NCBI)的化合物数据库显示,该物质在生物体内的能量代谢和细胞壁构建中起关键作用。
从汉英术语对应关系来看,"吡喃葡糖"对应的英文术语为"glucopyranose",常见于生物化学文献。英国皇家化学会(RSC)的《化学生物学评论》指出,该术语在酶催化反应机理描述中具有重要应用价值。
吡喃葡糖(α/β-D-glucopyranose)是葡萄糖的一种环状结构形式,其名称和性质可从以下几个方面解释:
吡喃葡糖是葡萄糖分子通过环化形成的六元环结构,包含五个碳原子和一个氧原子(吡喃环结构)。其化学式为C₆H₁₂O₆,但若以水合物形式存在(如一水合物),则化学式变为C₆H₁₄O₇。根据羟基(-OH)的排列方向不同,分为α型和β型异构体。
吡喃葡糖的六元环存在多种构象,其中椅式构象最稳定。椅式构象中,环上羟基和其他取代基的空间位阻较小,且能形成两个氢键,显著降低分子内张力。相比之下,船式构象因空间位阻大且氢键数量少(仅一个),能量较高而不稳定。
吡喃葡糖可通过羟基与其他分子结合形成糖苷,例如吡喃葡糖苷(CAS号59219-65-7),这类化合物常见于植物中(如豨莶草),具有特定生物活性。
总结来看,吡喃葡糖的环状结构及稳定构象是其生物活性和广泛应用的基础,涵盖从基础代谢到工业生产的多个领域。
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