英語翻譯：

【醫】 almond oil; expressed almond oil; oleum amygdalae expressum
sweet almond oil

分詞翻譯：

扁桃的英語翻譯：

【醫】 amygdalo-; Amygdalus amara; Amygdalus amygdalus var. smara
Amygdalus communis L.; Prunus amygdalus Batsch; Prunus communis Arcang.

油的英語翻譯：

paint; fat; grease; oil
【化】 oil
【醫】 elaeo-; eleo-; oil; Ol; olea; oleo-; oleum

專業解析

扁桃油（almond oil）是漢英詞典中常見的植物油脂類條目，其核心定義為「從薔薇科扁桃屬植物種子中提取的油狀液體」。根據用途和加工方式可分為甜扁桃油（Prunus dulcis var. dulcis）與苦扁桃油（Prunus dulcis var. amara）兩種類型。

該詞條的權威解釋包含三個維度：

1. 植物學溯源：國際植物命名法規（ICN）确認其原料來源于薔薇科植物扁桃（Prunus dulcis），該物種原産于中亞及地中海地區，現主産于美國加州、西班牙和澳大利亞。
2. 化學成分：美國國家醫學圖書館PubChem數據庫顯示，其主要成分為油酸（約70%）、亞油酸（約20%）及生育酚，其中γ-生育酚含量直接影響抗氧化等級。
3. 應用規範：根據中國藥典2020年版，藥用級扁桃油需符合酸值≤2.0、過氧化值≤15mmol/kg的質量标準，食品級産品則執行GB 2716-2018食用植物油衛生标準。

在跨文化語境中需注意術語差異：英語文獻中"almond oil"特指扁桃油，而"apricot kernel oil"指代杏核油。世界衛生組織傳統醫學詞典特别指出，苦扁桃油含苦杏仁苷（amygdalin），需嚴格控制使用劑量。

網絡擴展解釋

扁桃油是一種從扁桃屬植物種仁中提取的植物油，主要分為甜扁桃油和長柄扁桃油兩種類型。以下是其成分、用途及與其他油脂的區分：

1.基本定義與來源

• 甜扁桃油：來源于薔薇科扁桃屬的甜扁桃（俗稱巴旦木）種仁，經冷壓工藝制成。
• 長柄扁桃油：以長柄扁桃種仁為原料，通過炒制、冷榨等工藝提取，屬于中國特有的資源。

2.主要成分

• 富含蛋白質、必需氨基酸（如缬氨酸、苯丙氨酸等），以及維生素A、E 和不飽和脂肪酸。
• 甜扁桃油還含有抗氧化成分，如黃酮類物質，有助于抵抗自由基。

3.功效與用途

• 護膚作用：甜扁桃油常用于護膚品中，具有保濕、抗皺 和促進皮膚再生 的效果，適合敏感肌和嬰兒撫觸油。
• 營養補充：其氨基酸比例優于核桃和牛肉，可作膳食補充。
• 抗氧化：維生素E等成分幫助延緩衰老，改善皮膚彈性。

4.與其他油脂的區分

• 核桃油：來源于胡桃科植物，側重健腦、心血管保護（參考-4），與扁桃油的護膚用途不同。
• 桃油（桃膠）：指桃樹分泌的樹脂，主要功效為潤腸通便（-9），與扁桃油無直接關聯。

5.注意事項

• 扁桃油需通過正規渠道購買，避免過敏反應。
• 不同種類扁桃油用途略有差異，甜扁桃油更常用于護膚品，長柄扁桃油則偏重食用或工業用途。

如需更全面的信息，可參考來源、6、7。

分類

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