
【医】 spgarin
【化】 methose
essence; extractive; perfect; refined; skilled; spirit
【医】 anima
中文术语:甲糖精(糖精钠)
英文对应:Sodium Saccharin
化学名称:邻磺酰苯甲酰亚胺钠(Sodium o-benzoic sulfimide)
分子式:$ce{C7H4NNaO3S}$
化学本质
甲糖精是糖精(Saccharin)的钠盐形式,属于人工合成甜味剂。其甜度约为蔗糖的300–500倍,无热量且不被人体代谢。
物理性质
国际认证
潜在风险
部分研究提示高剂量可能影响肠道菌群,但人类临床证据不足。中国《食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)规定其最大使用量。
1879年由美国化学家Ira Remsen首次合成,20世纪初作为糖替代品商业化(品牌名"怡口糖精")。
术语注:"甲糖精"为中文旧称,现标准术语为糖精钠(Sodium Saccharin),"甲"可能源于早期分类或音译。
参考来源:
关于“甲糖精”一词的详细解释如下:
“甲糖精”并非标准化学术语,但根据搜索结果推测,可能指糖精的化学名称或其钠盐形式。糖精的化学全称为邻苯甲酰磺酰亚胺(化学式:C₇H₅NO₃S),其钠盐(糖精钠)是最常见的人工甜味剂。
化学结构
糖精分子包含苯环、磺酰基和亚胺基团,钠盐形式(C₇H₄NNaO₃S)更易溶于水,甜度约为蔗糖的300倍。
应用领域
在中文成语中,“糖精”被用来比喻虚假的甜蜜或有害的诱惑(如“糖衣炮弹”),但此用法与化学物质无关。
若需进一步了解糖精的具体合成工艺或监管标准,建议参考化工专业文献或食品安全标准文件。
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