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甲糖精英文解释翻译、甲糖精的近义词、反义词、例句

英语翻译:

【医】 spgarin

分词翻译:

甲糖的英语翻译:

【化】 methose

精的英语翻译:

essence; extractive; perfect; refined; skilled; spirit
【医】 anima

专业解析

甲糖精(Sodium Saccharin)的汉英词典释义

中文术语:甲糖精(糖精钠)

英文对应:Sodium Saccharin

化学名称:邻磺酰苯甲酰亚胺钠(Sodium o-benzoic sulfimide)

分子式:$ce{C7H4NNaO3S}$


核心定义与特性

  1. 化学本质

    甲糖精是糖精(Saccharin)的钠盐形式,属于人工合成甜味剂。其甜度约为蔗糖的300–500倍,无热量且不被人体代谢。

  2. 物理性质

    • 外观:白色结晶粉末
    • 溶解性:易溶于水,微溶于乙醇
    • 稳定性:耐高温和酸碱,适用于烘焙食品。

应用领域


安全性与争议

  1. 国际认证

    • FDA:自2000年起取消致癌警告,限定每日允许摄入量(ADI)为5 mg/kg体重。
    • JECFA(WHO/FAO):确认为安全添加剂,ADI同FDA标准。
  2. 潜在风险

    部分研究提示高剂量可能影响肠道菌群,但人类临床证据不足。中国《食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)规定其最大使用量。


历史背景

1879年由美国化学家Ira Remsen首次合成,20世纪初作为糖替代品商业化(品牌名"怡口糖精")。


术语注:"甲糖精"为中文旧称,现标准术语为糖精钠(Sodium Saccharin),"甲"可能源于早期分类或音译。


参考来源:

  1. 美国国家医学图书馆(PubChem)化学数据库
  2. 《食品添加剂手册》(中国轻工业出版社)
  3. 中国国家标准GB 2760-2014
  4. 美国FDA食品安全公告
  5. 国际癌症研究机构(IARC)评估报告

网络扩展解释

关于“甲糖精”一词的详细解释如下:

基本定义

“甲糖精”并非标准化学术语,但根据搜索结果推测,可能指糖精的化学名称或其钠盐形式。糖精的化学全称为邻苯甲酰磺酰亚胺(化学式:C₇H₅NO₃S),其钠盐(糖精钠)是最常见的人工甜味剂。

关键特性

  1. 化学结构
    糖精分子包含苯环、磺酰基和亚胺基团,钠盐形式(C₇H₄NNaO₃S)更易溶于水,甜度约为蔗糖的300倍。

  2. 应用领域

    • 食品饮料:用于无糖饮料、口香糖、罐头等低热量产品。
    • 医药工业:作为药品矫味剂。

常见误解

其他语境

在中文成语中,“糖精”被用来比喻虚假的甜蜜或有害的诱惑(如“糖衣炮弹”),但此用法与化学物质无关。

若需进一步了解糖精的具体合成工艺或监管标准,建议参考化工专业文献或食品安全标准文件。

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