攪切器英文解釋翻譯、攪切器的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【化】 blender

分詞翻譯：

攪的英語翻譯：

agitate; disturb; mix; paddle; stir; whisk

切器的英語翻譯：

【醫】 cutting instrument

專業解析

攪切器（英文：Blender/Food Processor）是廚房電器中兼具攪拌、切割功能的多用途工具，其核心作用是通過高速旋轉的刀片将食材粉碎、混合或乳化。根據《牛津英漢雙解詞典》的定義，該設備屬于"電動食品加工器具"類别，常見類型包括手持式攪拌棒（immersion blender）和台式食物處理器（countertop food processor）。

在專業烹饪領域，攪切器可實現三大核心功能：

食材粉碎：通過不鏽鋼刀片将蔬菜、堅果等固體食材切碎至所需粒度
液體混合：配備密封容器的型號能處理湯品、奶昔等液态食物的均勻混合
特殊加工：高端型號配備不同刀頭，可完成面團揉制、香料研磨等進階操作

美國食品藥品監督管理局（FDA）在《廚房電器安全标準》中指出，商用級攪切器電機轉速通常達到15,000-30,000 RPM，家用型號多在5,000-15,000 RPM區間。英國烹饪協會研究顯示，優質攪切器的噪音值應低于80分貝，并具備過熱保護裝置。

網絡擴展解釋

"攪切器"是一種廚房電器設備，通常對應英文單詞"blender"的翻譯。以下是詳細解釋：

基本定義
指通過電力驅動、内置旋轉刀片的食品加工工具，主要用于将食材切碎、混合或液化。常見功能包括制作奶昔、絞肉、打碎冰塊等。
核心特征
• 刀片高速旋轉産生切割力（約20,000-30,000轉/分鐘）
• 杯形容器設計便于食材循環混合
• 具備多檔速度調節功能
應用場景
在家庭廚房中用于制作嬰兒輔食、果汁和醬料，商業領域則常見于飲品店制作冰沙或雞尾酒。

知網百科顯示該詞條與食品加工機械研究相關，如需深度技術參數或機械原理分析，建議查閱專業文獻數據庫獲取學術資料。