
【化】 gel(ling) point
【化】 gelatification; gelatination; gelatinization; gelling
【醫】 gelatification; gelatination; gelatinization; gelation; gelification
pectization
a little; dot; drop; feature; particle; point; spot
【計】 distributing point; dot; PT
【醫】 point; puncta; punctum; spot
【經】 point; pt
膠凝點(Gel Point)
定義
膠凝點指物質從液态向凝膠态轉變的臨界溫度或時間點。在此狀态下,流體因分子交聯形成三維網絡結構,失去流動性并呈現彈性固體特性。該概念廣泛應用于高分子化學、食品科學及石油工業等領域。
核心特征
應用場景
術語對照
權威來源參考
(注:因搜索結果未提供直接鍊接,來源标注為相關标準及出版物名稱。)
膠凝點(Gel Point)是材料科學和化學領域的重要概念,具體含義及擴展信息如下:
膠凝點指物質從液态或溶膠狀态轉變為凝膠狀态的臨界點。在化學反應中,它特指交聯反應中出現凝膠現象的臨界反應程度,常用符號$P_c$表示。此時體系黏度急劇上升,流動性消失,形成三維網狀結構(如體型縮聚反應中)。
領域 | 具體應用場景 |
---|---|
高分子化學 | 控制樹脂固化過程(如環氧樹脂) |
石油化工 | 煤成焦過程監測,通過膠凝點判斷焦炭形成階段 |
生物分析 | 檢測蛋白質/酶的凝膠性能(如細胞實驗中的凝膠能力評估) |
如需了解膠凝點的具體測定方法(如落球法、流變法)或不同理論模型(Carothers方程與Flory統計理論對比),可進一步查閱高分子化學專業文獻。
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