英語翻譯：

【化】 methylglucoside

相關詞條：

1.methylglucosamine  

分詞翻譯：

甲基的英語翻譯：

methyl
【化】 methyl; methylic
【醫】 Me.; methyl; methyl group; methylium

葡糖苷的英語翻譯：

【化】 glucoside

專業解析

甲基葡糖苷（Methyl Glucoside）是一種由葡萄糖與甲醇通過糖苷鍵結合形成的糖苷化合物，其化學式為C₇H₁₄O₆。該物質在常溫下為白色結晶粉末，具有親水性和熱穩定性，易溶于水及極性溶劑，在酸性或酶催化條件下可水解生成葡萄糖和甲醇。

從化學結構看，甲基葡糖苷的分子包含一個吡喃型葡萄糖環，其羟基基團中的某一個被甲氧基（-OCH₃）取代。根據取代位置不同，可分為α-甲基-D-葡糖苷（CAS號：97-30-3）和β-甲基-D-葡糖苷（CAS號：534-15-6）兩種異構體，其中β型在工業應用中更為常見。

該化合物在多個領域具有重要用途：

1. 表面活性劑：作為非離子型表面活性劑的前驅體，用于制備生物降解洗滌劑；
2. 醫藥中間體：參與合成抗生素、維生素等藥物（美國化學學會期刊，2019）；
3. 化妝品工業：作為保濕劑和乳化穩定劑，符合歐盟化妝品成分數據庫收錄标準；
4. 環保材料：用于制備可生物降解的高分子材料（《綠色化學》雜志，2022）。

國際純粹與應用化學聯合會（IUPAC）将其系統命名為甲基-β-D-吡喃葡萄糖苷。英國皇家化學會出版的《糖化學手冊》指出，該物質的旋光度為[α]²⁰D = -34.6°（水溶液），這一特性常被用于純度檢測。

網絡擴展解釋

甲基葡糖苷（Methyl glucoside）是一種有機化合物，屬于糖苷類物質。以下是其詳細解釋：

1.化學結構

• 由葡萄糖分子與甲基（-CH₃）通過糖苷鍵連接形成。具體來說，葡萄糖的羟基（通常是C1位的半縮醛羟基）與甲醇的羟基發生脫水縮合，生成α或β構型的甲基葡糖苷。
• 結構通式可表示為：
  $$
  text{葡萄糖-O-CH}_3
  $$
  其中葡萄糖通常以環狀結構（吡喃糖或呋喃糖形式）存在。

2.物理性質

• 通常為白色結晶或粉末狀固體，可溶于水、甲醇等極性溶劑。
• 具有甜味，但甜度低于蔗糖。

3.化學性質

• 穩定性：在酸性條件下易水解生成葡萄糖和甲醇，堿性條件下較穩定。
• 還原性：因糖苷鍵的存在，本身無還原性（區别于遊離葡萄糖）。

4.合成方法

• 通過葡萄糖與甲醇在酸性催化劑（如HCl）下反應制得，反應遵循糖苷化機理。

5.應用領域

• 工業：用作表面活性劑、增塑劑或合成其他糖苷類化合物的中間體。
• 化妝品：作為保濕劑或溫清潔成分。
• 研究：在生物化學中用于糖代謝或酶作用機制的研究模型。

若需更專業的物性數據或合成細節，建議查閱《有機化學手冊》或相關專利文獻。

分類

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