
【化】 juglone
walnut
【化】 juglans
【醫】 Juglans regia L.
【化】 chinone; quinone
【醫】 chinone; kinone; quinone
胡桃醌(Juglone)是一種天然存在的芳香族有機化合物,化學名稱為5-hydroxy-1,4-naphthoquinone,分子式為$text{C}{10}text{H}{6}text{O}_{3}$。該化合物主要存在于胡桃科植物中,如黑胡桃(Juglans nigra)的根、葉和果殼中。其名稱源自拉丁語“Juglans”(意為胡桃屬),中文譯名則結合了植物來源與化學結構特征。
從漢英詞典角度,胡桃醌對應的英文術語為“Juglone”,屬于萘醌類化合物。其化學結構包含兩個酮基和一個羟基,呈現黃色結晶形态,分子量為174.15 g/mol。該物質微溶于水,易溶于有機溶劑如乙醇和乙醚。
胡桃醌具有顯著的生物活性,包括抗菌、抗真菌和抑制植物生長的作用。研究表明,它可通過幹擾線粒體功能抑制競争植物的生長,這一特性在黑胡桃的化感作用(allelopathy)中起關鍵作用。此外,其抗氧化和抗腫瘤潛力在藥理研究中被廣泛探讨。
胡桃醌主要從黑胡桃的綠色果殼中提取,傳統方法包括溶劑萃取和色譜分離。現代技術如超臨界流體萃取可提高提取效率。
盡管是天然産物,胡桃醌對部分水生生物和哺乳動物細胞具有毒性,高濃度暴露可能引發皮膚刺激或呼吸系統反應。相關毒理數據可在專業數據庫(如PubChem)中查詢。
胡桃醌(Juglone)是一種具有重要生物活性的天然化合物,以下從多個維度詳細解釋其特性及作用:
近年研究聚焦于靶向遞送系統(如PLGA納米粒),以提高生物利用度并降低毒性。
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