胡荽英文解釋翻譯、胡荽的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【醫】 coriander; coriandrum

分詞翻譯：

胡的英語翻譯：

carelessly; recklessly

專業解析

胡荽（學名：Coriandrum sativum）是傘形科芫荽屬一年生草本植物，漢語中又稱芫荽、香菜，英文對應詞為coriander（英國）或 cilantro（美國）。根據《現代漢語詞典》（第7版）和《牛津漢英詞典》，該詞釋義包含三個層面：

1. 詞源解析

   "胡"指代古代西域地區，源自漢代張骞出使西域引進植物的命名傳統（《中國植物志》）。"荽"為形聲字，從艹（草字頭）表植物屬性，妥聲表音，最早見于《齊民要術》對香辛菜的記載。

2. 植物學特征

   全株具有特殊香氣，羽狀複葉，莖直立中空，白色傘形花序。其英文術語差異體現地域特征：英國用coriander側重種子用途，美國用cilantro特指新鮮葉片（《大英百科全書》植物卷）。

3. 跨文化應用

   • 烹饪：中國用于涼拌菜與湯品提味，歐美常見于墨西哥菜與印度咖喱

   • 藥用：《中華本草》載其種子可健胃消食，《美國藥典》認證其精油具抗菌特性

   • 文化象征：東南亞婚禮撒胡荽籽寓意多子，古波斯将之作為愛情靈藥（《東亞民俗植物考》）

該植物含芳樟醇等揮發油成分，存在基因導緻的"肥皂味"味覺感知差異現象，相關研究發表于《自然-遺傳學》期刊。

網絡擴展解釋

胡荽（hú suī）是傘形科芫荽屬植物芫荽的别稱，具有藥食兩用特性。以下為綜合解釋：

一、基本釋義 胡荽又稱芫荽、香菜，原産于地中海沿岸，現廣泛種植于我國各地，屬一年生草本植物。其全草及果實均可入藥，嫩葉也作蔬菜或調味品使用。

二、植物特征

1. 形态：莖直立、中空，高30-100厘米；葉片羽狀複葉，細裂有鋸齒；花小，白色或淡紅色，呈傘形花序；果實為近球形雙懸果，表面光滑。
2. 氣味：全株具濃烈特殊香氣，主要源于揮發油成分（如芳樟醇、牻牛兒醇等）。

三、藥用價值

1. 性味歸經：辛、溫，歸肺、胃、脾經。
2. 功效：
   • 透疹解表：用于風寒感冒、麻疹透發不暢；
   • 健胃消食：緩解食積、脘腹脹痛；
   • 外用：煎湯熏洗可治瘡腫初起或蛇傷。
3. 藥理作用：其精油具有抗氧化效果，可清除自由基。

四、文化背景 胡荽在佛教和道教中被視為禁忌食材，佛教認為食者“與佛無緣”，道教将其歸為“五葷”之一。民間則因其香氣常用于烹饪提味，故有“香菜”之稱。

五、注意事項 煎服用量為3-6克，陰虛火旺者慎用。果實（胡荽子）需曬幹後入藥，全草鮮用或曬幹均可。

如需更完整信息，可參考《全國中草藥彙編》及相關中醫藥典籍。

分類

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