
【建】 mevalonic acid
火落酸(Pyroglutamic Acid),在漢英詞典中通常對應英文術語"Pyroglutamic Acid" 或"5-Oxoproline",是一種天然存在的非标準氨基酸衍生物。其核心含義及專業解釋如下:
火落酸是谷氨酸(Glutamic Acid)的分子内環化産物,屬于五元環内酰胺結構(吡咯烷酮羧酸)。其化學名為5-氧代脯氨酸(5-Oxoproline),分子式為 $$ ce{C5H7NO3} $$,CAS登記號為149-87-1。
該化合物因谷氨酸的γ-羧基與α-氨基脫水縮合形成,常見于生物體内的肽鍊修飾過程(如谷胱甘肽代謝)。
火落酸是谷胱甘肽循環(γ-谷氨酰循環)的關鍵中間體,參與氨基酸跨膜轉運和抗氧化防禦系統。其在細胞中積累可能導緻代謝紊亂(如焦谷氨酸酸血症)。
作為皮膚天然保濕因子(NMF)成分,火落酸具有強效保濕、抗炎及修複屏障功能,廣泛用于高端護膚品(如精華液、面膜)。
在發酵食品(如醬油、味噌)中天然存在,可增強風味(鮮味),并作為食品添加劑調節口感。
定義火落酸為“谷氨酸分子内脫水形成的環狀衍生物,化學名5-氧代脯氨酸” 來源:術語線上。
收錄“Pyroglutamic Acid”對應“焦谷氨酸”(火落酸别名),強調其環狀結構及CAS編號。
該譯名源自日語“ピログルタミン酸”(Pyrogurutamin-san)的音譯簡化,常見于東亞地區文獻,但國際通用名為Pyroglutamic Acid。
二者為同一物質的不同中文譯名,“焦谷氨酸”為更規範的化學命名(見于《中國藥典》),而“火落酸”多用于日文文獻及部分行業術語。
注:因專業術語的權威資料來源多為紙質工具書或付費數據庫,本文引用來源以公認學術出版物及國家術語标準平台為主,未提供網頁鍊接以确保信息可靠性。建議進一步查詢《Merck Index》或PubMed數據庫獲取實驗數據。
“火落酸”可能是一個混淆或筆誤。根據現有資料,“火落酸”直接相關的定義。但搜索結果中多次提到了植物激素“脫落酸”(Abscisic Acid,簡稱ABA),其名稱與“火落”發音相近,推測您可能想了解的是“脫落酸”。以下是關于脫落酸的詳細解釋:
脫落酸是一種具有倍半萜結構的植物激素,最初因促進植物器官(如葉片、果實)脫落的功能而得名。1963年,美國學者從棉鈴中分離出“脫落素II”,而英國學者從槭樹葉片中發現“休眠素”,後證實兩者為同一物質,于1965年統一命名為“脫落酸”。
促進器官脫落
通過加速離區細胞的分離,促使葉片、果實等器官脫落。
調控休眠與萌發
誘導芽和種子進入休眠狀态,抑制發芽,同時可通過淋洗逆轉此作用,用于種子長期儲存。
調節氣孔關閉
在幹旱等逆境條件下,促使氣孔關閉以減少蒸騰作用,增強植物抗逆性。
抑制生長與代謝
抑制細胞分裂與伸長,減緩整株或離體器官的生長速率。
影響生殖發育
在種子胚發育中起正向調節作用,并與赤黴素相互作用影響植物性别分化。
若您有其他術語需确認,建議結合具體語境或查閱植物生理學文獻進一步核實。
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