黃豆配基英文解釋翻譯、黃豆配基的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【化】 daidzein

分詞翻譯：

黃豆的英語翻譯：

【醫】 Soja hispida Maxim.
【經】 bean; sbn; soy; soybean

配基的英語翻譯：

【化】 aglucon; aglucone; ligand
【醫】 aglucone; aglycone; genin

專業解析

黃豆配基（Soy Isoflavone Aglycone）是黃豆中天然存在的一類生物活性化合物，屬于異黃酮類物質的非糖苷形式。其核心化學結構為苯并γ-吡喃酮骨架，主要包含三種活性成分：染料木黃酮（Genistein）、大豆苷元（Daidzein）和黃豆黃素（Glycitein）。這些化合物通過腸道微生物作用，由異黃酮糖苷水解産生。

在生物醫學領域，黃豆配基具有獨特的雌激素受體調節功能，可選擇性結合β型雌激素受體（ER-β），發揮雙向調節作用。其抗氧化機制涉及激活Nrf2-ARE通路，增強超氧化物歧化酶（SOD）和谷胱甘肽過氧化物酶（GPx）活性。根據美國國家生物技術信息中心（NCBI）收錄的研究，黃豆配基每日建議攝入量為40-80毫克，代謝半衰期約7.8小時。

該物質在食品工業中作為功能性添加劑應用廣泛，包括：

植物基乳制品強化劑（提升鈣生物利用率）
烘焙食品穩定劑（抑制油脂氧化）
運動營養補充劑（促進肌肉蛋白合成）

權威機構如國際食品科學技術聯盟（IUFoST）确認其安全性，在推薦劑量内無緻突變性。中國衛生部2012年第16號公告已批準其作為新食品原料使用。

網絡擴展解釋

關于“黃豆配基”這一表述，目前可查的權威資料中并無明确定義。結合現有信息推測，可能存在以下兩種情況：

術語準确性存疑
根據搜索結果顯示，黃豆（大豆）的主要成分包括蛋白質、異黃酮（如大豆苷元、染料木黃酮）等活性物質。但“配基”在生物化學中通常指與蛋白質結合的分子（如酶中的輔因子），而“黃豆配基”這一組合詞尚未被學術文獻廣泛收錄，可能是術語拼寫誤差或特定領域的小衆用法。
可能的關聯概念
若用戶實際想了解黃豆中的功能成分，可參考以下常見物質：
- 大豆異黃酮：植物雌激素類化合物，具有抗氧化作用；
- 大豆苷元（Daidzein）：異黃酮的一種，結構含苯環羟基基團；
- β-伴大豆球蛋白：大豆貯藏蛋白的組成部分。

建議核對術語準确性或補充背景信息（如使用領域、外文原名等），以便提供更精準的解釋。