
【醫】 quebracho tannin
【化】 quebracho colorado
【醫】 Loxopterygium lorentzii; quebracho colorado; red quebracho; schinopsis
tan
character; matter; nature; pawn; pledge; quality; question; ******
【醫】 mass; massa; quality; substance; substantia
【經】 guilder
紅堅木鞣質(Red Quebracho Tannin)是從南美洲紅堅木(學名:Schinopsis balansae)樹皮中提取的天然多酚類化合物,屬于縮合類單甯。其英文對應詞為"Quebracho Tannin",在《漢英林業大詞典》中被定義為"從白堅木科植物中提取的工業用單甯"。
化學特性方面,該物質主要成分為原花青素低聚物(Proanthocyanidin oligomers),分子結構含多個鄰苯二酚基團,可通過Folin-Ciocalteu法測定其含量。根據《天然産物化學雜志》的研究,其單甯酸含量可達60-70%,具有強絡合金屬離子的特性。
在應用領域,國際單甯酸協會(ITA)将其列為GRAS級(公認安全)食品添加劑,編號E181。工業上主要用于:
美國農業部林務局2023年發布的《可持續林業副産品報告》指出,阿根廷查科地區年産紅堅木鞣質超8萬噸,其提取過程符合FSC森林認證标準。研究顯示該物質在pH3-8範圍内保持穩定,生物降解率達92%以上。
“紅堅木鞣質”是紅堅木中含有的鞣質成分,需從以下兩方面綜合解釋:
紅堅木是廣義紅木類木材的統稱,具有以下特點:
鞣質(又稱單甯)是植物中複雜的多元酚類化合物,具有以下特性:
結合兩者特性推測,紅堅木中的鞣質可能用于:
注:紅堅木的具體鞣質含量及用途需參考更專業的木材化學分析數據。
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