紅花子油英文解釋翻譯、紅花子油的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【化】 safflower oil

分詞翻譯：

紅花的英語翻譯：

safflower
【醫】 Carthamus tinctorius L.; flores carthami; flos carthami; safflower

子的英語翻譯：

【機】 leaven

油的英語翻譯：

paint; fat; grease; oil
【化】 oil
【醫】 elaeo-; eleo-; oil; Ol; olea; oleo-; oleum

專業解析

紅花子油（Safflower Oil）的漢英詞典釋義與詳解

一、術語定義與基本屬性

紅花子油（Safflower Oil）是以菊科植物紅花（Carthamus tinctorius L.）的種子為原料，經壓榨或溶劑萃取制成的植物油。其英文術語為"Safflower Seed Oil" 或"Safflower Oil"，國際标準命名參考《中國藥典》及國際食品法典委員會（CODEX）。

物理特性：常溫下呈淡黃色至金黃色透明液體，密度約0.92 g/cm³，碘值110–150（高油酸型）或140–200（高亞油酸型），屬半幹性油。

二、原料植物與成分解析

植物學基礎
- 紅花（Carthamus tinctorius）：一年生草本，原産中亞，現廣泛栽培于中國新疆、甘肅等地。其種子含油率30%-50%，為制油主要部位。
- 關鍵成分：
  - 高亞油酸型：亞油酸（Linoleic Acid）占比70%-80%，油酸（Oleic Acid）10%-15% 。
  - 高油酸型：油酸含量75%-80%，亞油酸10%-15%（現代育種變種）。
營養與活性物質
- 維生素E：以生育酚為主（約40–60 mg/100g），具抗氧化性。
- 植物甾醇：β-谷甾醇含量達200–400 mg/100g，輔助調節膽固醇。

三、加工工藝與質量标準

生産工藝
- 冷壓法：低溫壓榨保留營養，適用于食用級産品（GB/T 22329-2008）。
- 精煉工藝：脫膠、脫酸、脫色、脫臭後獲高煙點油（煙點≥230℃），適合高溫烹饪。
質量标準
中國國家标準《紅花籽油》（GB/T 22329）規定：
- 酸價≤1.0 mg KOH/g
- 過氧化值≤6.0 mmol/kg
- 溶劑殘留≤50 mg/kg（壓榨油不得檢出）。

四、應用領域與權威研究

食品工業
- 烹饪用油：高油酸型耐高溫，用于煎炸；高亞油酸型適合涼拌（美國農業部USDA數據）。
- 功能性食品：亞油酸為必需脂肪酸，參與前列腺素合成，維護心血管健康（WHO/FAO聯合報告）。
醫藥與化妝品
- 傳統醫學：《中華本草》載其“活血通經，散瘀止痛”，外用緩解跌打損傷。
- 護膚品基質：高滲透性助力活性成分吸收，常見于乳液及防曬産品（ISO 22716化妝品規範）。

參考文獻來源

《中國藥典》2020年版，國家藥典委員會.
國際食品法典委員會（CODEX STAN 210-1999）.
《中華本草》上海科學技術出版社，1999.
美國農業部食品成分數據庫（FDC ID：45242230）.
中國糧油學會《食用植物油工業手冊》，2021.
WHO/FAO《人類營養中的脂肪與脂肪酸》，2010.
《中國油脂》期刊，2022年第47卷.
國家标準《紅花籽油》（GB/T 22329-2008）.
《化妝品工藝學》輕工業出版社，2018.

網絡擴展解釋

紅花子油（又稱紅花籽油或紅花油）是以紅花的種子為原料榨取的植物油，具有豐富的營養價值和多種健康功效。以下是詳細解釋：

一、基本定義與成分

紅花子油主要成分為不飽和脂肪酸，其中亞油酸含量高達69%-80%（），維生素E含量也極為豐富（約1600 mg/kg），并含有黃酮類物質、谷維素、甾醇等成分（）。根據脂肪酸類型可分為兩種：

标準型：亞油酸占比69%-79%，屬幹性油；
油酸型：油酸占比約60%，亞油酸25%，屬半幹性油（）。

二、主要功效與作用

調節血脂與心血管保護
亞油酸可降低低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C），提升高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C），預防動脈粥樣硬化（）。世界衛生組織（WHO）推薦其為健康食用油，尤其適合“三高”人群（）。
抗氧化與抗衰老
維生素E和黃酮類物質能清除自由基，延緩細胞老化，同時改善皮膚彈性，減少皺紋（）。
抗炎與緩解疼痛
對關節炎、皮膚炎症等有緩解作用，亞麻酸等成分可抑制炎症反應（）。
活血通經與女性健康
《本草綱目》記載其能“通女子經水”，改善痛經、閉經及血液循環（）。
其他功能
包括潤腸通便、增強免疫力、輔助降血糖等（）。

三、曆史與文化背景

紅花原産埃及，漢代經西域傳入中國，新疆為主要産區（）。明代《本草綱目》已記載其藥用價值，稱其籽“行血脈，通經水”（）。

四、應用場景

食用：適合涼拌、低溫烹饪，避免高溫破壞營養（）。
藥用：制成膠囊輔助治療心血管疾病（）。
美容：添加至護膚品中保濕抗衰（）。

五、權威推薦

聯合國糧農組織（FAO）和世界衛生組織（WHO）将其列為“健康營養第一油”，并譽為“亞油酸之王”（）。

如需更全面的成分數據或曆史文獻，可參考來源網頁、、。