
【建】 syntannins
compose; compound; prefabricate; synthesize; synthetic
【化】 synthesis
【醫】 synthesis; synthesize
【經】 compound; synthesis
red
peaceful; rather; tranquil
合成丹甯(Synthetic Tannin)的漢英詞典釋義與詳解
一、術語定義與核心含義
“合成丹甯”指通過化學合成方法制備的、具有鞣革功能的高分子化合物,用于替代天然植物丹甯(如栲膠)。其英文對應術語為Synthetic Tannin 或Synthetic Tanning Agent(合成鞣劑)。核心功能是通過與膠原纖維結合,使生皮轉化為耐腐、柔韌的皮革。
二、術語構成解析
指通過人工化學反應(如磺化、縮合)合成的非天然物質,區别于植物/動物來源的天然丹甯。
源自鞣質(Tanning Agent),特指能與蛋白質(如皮革膠原)結合形成穩定結構的多元酚類化合物。
三、化學特性與功能機制
合成丹甯主要為芳香族磺酸聚合物(如酚醛縮合物、萘磺酸甲醛縮合物),具有以下特性:
其作用可簡化為化學式:
$$ text{Collagen-NH}_2 + text{HO}_3text{S-R} rightarrow text{Collagen-NH}_3^+ cdots ^-text{O}_3text{S-R} $$
(R代表合成鞣劑聚合物鍊)
四、工業應用與優勢
權威參考來源
“合成丹甯”是人工制備的具有單甯特性的化學物質,主要用于替代或補充天然單甯的功能。以下是詳細解釋:
合成丹甯指通過化學方法人工合成的酚類化合物,其分子結構與天然單甯(如植物中的鞣酸)相似。這類物質具有與天然單甯類似的特性,例如澀味、蛋白質沉澱能力等。
對比項 | 天然丹甯 | 合成丹甯 |
---|---|---|
來源 | 植物(葡萄皮、樹皮等) | 化學合成 |
穩定性 | 易受環境影響 | 性質穩定,可調控 |
成本 | 較高(依賴種植與提取) | 較低(規模化生産) |
在紡織領域,“丹甯布”(如牛仔布)的名稱源于其傳統染色工藝中的單甯酸應用,但現代合成丹甯已逐漸取代天然成分。需要注意的是,合成丹甯的具體成分因用途而異,需根據行業标準進行安全評估。
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