過酸的英文解釋翻譯、過酸的的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【醫】 superacid

分詞翻譯：

過酸的英語翻譯：

【化】 peracid
【醫】 peracid

專業解析

"過酸的"是一個形容詞短語，用于描述某物質（尤其是溶液或食品）的酸性程度超過了正常、適宜或安全範圍。其核心含義在于強調酸度過高或酸性過強。

以下是其詳細解釋及在不同語境中的應用：

基本定義與化學含義：
- 字面意思： "過"表示"超過"、"過分"，"酸的"指具有酸的性質。因此，"過酸的"直接指酸的性質過強。
- 化學本質：指溶液中的氫離子濃度 (H⁺) 過高，導緻其 pH 值顯著低于中性（pH 7）或低于該物質通常應有的安全/適宜範圍。pH 值越低，酸性越強。例如，胃酸正常情況下是強酸（pH 1.5-3.5），但若 pH 值異常過低（如低于 1.5），也可描述為"過酸的"，可能引發健康問題。來源：《現代漢語詞典》（第7版）對"過"和"酸"的釋義；基礎化學教材中關于 pH 值和酸度的定義。
在食品科學中的應用：
- 常用于描述食品或飲料的酸味過于刺激、尖銳，超出了令人愉悅或可接受的程度。這可能由天然酸含量過高（如未成熟的水果）或添加酸過量引起。
- 也指食品的 pH 值過低，可能影響口感、質地，更重要的是可能超出食品安全标準，或表明食品已腐敗變質（某些腐敗微生物産酸）。例如，"這酸奶過酸了，可能變質了"或"這款果汁調配得有些過酸，掩蓋了果香"。來源：食品感官評價術語标準（GB/T 10221）；食品安全國家标準中對部分食品 pH 值的要求。
在化工、環境等領域的應用：
- 指工業原料、廢水、土壤等的酸度異常高，可能對設備造成腐蝕（如過酸的冷卻液腐蝕金屬管道），對環境造成危害（如酸雨導緻土壤和水體過酸），或不符合工藝要求。例如，"排放的廢水檢測出過酸，需中和處理後方可排放"。來源：《化學工程手冊》中關于腐蝕與防護的章節；環境保護标準中對水質 pH 值的規定（如 GB 3838 地表水環境質量标準）。
潛在影響：
- 健康：過酸的食品飲料可能刺激口腔、食道和胃黏膜，長期攝入或胃酸過酸可能引發或加重消化系統疾病（如胃炎、胃潰瘍）。
- 安全/質量：在食品中，過酸可能意味着腐敗或配方失衡；在工業中，可能導緻材料損壞或環境污染。
- 感官：帶來不愉悅的、尖銳的酸味體驗。
檢測與判斷：
- 最客觀的方式是使用pH 計或pH 試紙測量其 pH 值，并與該物質的标準或安全範圍進行比較。
- 感官上，當酸味強烈到令人皺眉、産生灼燒感或掩蓋其他風味時，常被描述為"過酸的"。

英文對應表達：

Overly acidic / Excessively acidic：最常用和直接的翻譯，強調酸度超出正常或適宜水平。
Hyperacid (較少用)：字面意思為"酸度過高"，更偏向醫學術語（如描述胃酸）。
Too sour：主要用于描述食品飲料的味道過酸（感官層面）。
Strongly acidic (with implication of excess)：在語境中暗示酸性過強時可用。

網絡擴展解釋

“過酸”是一個多領域術語，具體含義需結合語境理解，以下是主要解釋：

一、化學領域的定義

過酸（peracid）是一類含有過氧基（-O-O-）的含氧酸，分為無機過酸和有機過酸兩類。

無機過酸：如過二硫酸（H₂S₂O₈），通過電解硫酸氫鹽制備。
有機過酸：如過乙酸（CH₃COOOH）、過苯甲酸（C₆H₅COOOH），常用于有機合成中的氧化反應。

二、特性與用途

強氧化性：過酸因含過氧鍵，氧化能力顯著強于普通酸，廣泛用作消毒劑、殺菌劑。
酸性差異：過酸的酸性與其對應酸（如硫酸與過二硫酸）不一定相關，例如過碳酸是弱酸，而過二硫酸為強酸。

三、其他領域的延伸含義

工業應用：在洗衣行業中，“過酸處理”指用酸性溶液漂洗衣物，以去除殘留堿性物質。
術語注意：需區分“過酸”（含過氧基的酸）與“酸性過強”（如溶液pH過低）的不同概念。

四、示例化合物

類型	例子	化學式
無機過酸	過二硫酸	H₂S₂O₈
有機過酸	過乙酸	CH₃COOOH

若需進一步了解具體化合物的合成或應用，可參考化學專業文獻或行業技術手冊。