
鲑魚(Salmon)在漢英詞典中通常被定義為"一種洄遊性硬骨魚,屬于鲑科(Salmonidae)",其生物學特征與生态習性具有顯著研究價值。根據《牛津英語詞典》記載,該詞源自古法語"saumon",可追溯至拉丁語"salmo",特指具有跳躍能力的魚類。世界自然基金會(WWF)的物種檔案顯示,鲑魚包含大西洋鲑(Salmo salar)和太平洋鲑(Oncorhynchus spp.)兩大主要類群,其中帝王鲑(Chinook)體長可達1.5米,是現存最大的鲑科物種。
在中華文化語境中,中國科學院動物研究所《中國動物志》明确指出,中國境内分布的鲑屬魚類主要有細鱗鲑(Brachymystax lenok)和川陝哲羅鲑(Hucho bleekeri),這些物種被列為國家二級保護動物。聯合國糧農組織(FAO)漁業統計年報披露,全球養殖鲑魚年産量已超過300萬噸,挪威、智利為主要生産國,其Ω-3脂肪酸含量達到2.5-3.5g/100g可食部分。
從語言學角度分析,《現代漢語詞典》第七版特别标注"鲑"字在古漢語中曾讀作"xié",現代标準讀音為"guī",該字型結構由"魚"與"圭"組成,暗示其體型特征。美國國家海洋和大氣管理局(NOAA)的洄遊研究數據顯示,野生紅鲑(Sockeye)能準确識别出生河流的化學特征,完成超過4000公裡的洄遊旅程。
關于“鲑魚”的詞義解釋如下:
鲑魚(拼音:guī yú)是硬骨魚綱鲑科魚類的統稱,具有獨特的洄遊習性。它們多分布于北大西洋和北太平洋的近海水域,成年後會從海洋溯遊至出生地的淡水河流産卵,部分種類産卵後死亡(如太平洋鲑),部分可重返海洋(如大西洋鲑)。
鲑魚洄遊是自然界壯觀的生态現象,為淡水生态系統提供養分,同時成為熊等捕食者的食物來源。其肉質富含營養,是重要的經濟魚類,廣泛用于食用。
注:如需了解鲑魚監測技術或商品交易等擴展信息,可參考、8的原始數據。
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