
鲑鱼(Salmon)在汉英词典中通常被定义为"一种洄游性硬骨鱼,属于鲑科(Salmonidae)",其生物学特征与生态习性具有显著研究价值。根据《牛津英语词典》记载,该词源自古法语"saumon",可追溯至拉丁语"salmo",特指具有跳跃能力的鱼类。世界自然基金会(WWF)的物种档案显示,鲑鱼包含大西洋鲑(Salmo salar)和太平洋鲑(Oncorhynchus spp.)两大主要类群,其中帝王鲑(Chinook)体长可达1.5米,是现存最大的鲑科物种。
在中华文化语境中,中国科学院动物研究所《中国动物志》明确指出,中国境内分布的鲑属鱼类主要有细鳞鲑(Brachymystax lenok)和川陕哲罗鲑(Hucho bleekeri),这些物种被列为国家二级保护动物。联合国粮农组织(FAO)渔业统计年报披露,全球养殖鲑鱼年产量已超过300万吨,挪威、智利为主要生产国,其Ω-3脂肪酸含量达到2.5-3.5g/100g可食部分。
从语言学角度分析,《现代汉语词典》第七版特别标注"鲑"字在古汉语中曾读作"xié",现代标准读音为"guī",该字型结构由"鱼"与"圭"组成,暗示其体型特征。美国国家海洋和大气管理局(NOAA)的洄游研究数据显示,野生红鲑(Sockeye)能准确识别出生河流的化学特征,完成超过4000公里的洄游旅程。
关于“鲑鱼”的词义解释如下:
鲑鱼(拼音:guī yú)是硬骨鱼纲鲑科鱼类的统称,具有独特的洄游习性。它们多分布于北大西洋和北太平洋的近海水域,成年后会从海洋溯游至出生地的淡水河流产卵,部分种类产卵后死亡(如太平洋鲑),部分可重返海洋(如大西洋鲑)。
鲑鱼洄游是自然界壮观的生态现象,为淡水生态系统提供养分,同时成为熊等捕食者的食物来源。其肉质富含营养,是重要的经济鱼类,广泛用于食用。
注:如需了解鲑鱼监测技术或商品交易等扩展信息,可参考、8的原始数据。
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