辣椒膠英文解釋翻譯、辣椒膠的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【化】 capsicin
【醫】 capsicin

分詞翻譯：

辣椒的英語翻譯：

capsicum; cayenne; pimiento
【化】 Cayenne pepper; chile; pepper
【醫】 capsicum; Capsicum annuum L.; paprika

膠的英語翻譯：

glue; gluey; mucus; pastern; sticky
【醫】 gloea; glue

專業解析

辣椒膠（làjiāo jiāo）是漢語中對辣椒屬植物提取物的統稱，其英文對應詞為"capsicum oleoresin"或"capsaicin extract"，指從辣椒果實中通過溶劑萃取獲得的濃縮脂溶性成分。該物質主要包含辣椒素類化合物（如辣椒素、二氫辣椒素等）、揮發油及天然色素，具有辛辣味和生物活性。

從漢英詞典釋義角度，其核心特征包括：

成分特性：辣椒膠中辣椒素（capsaicin）含量占比約0.1%-1%，化學結構為8-甲基-N-香草基-6-壬烯酰胺（C₁₈H₂₇NO₃），分子式可表示為： $$ text{C}{18}text{H}{27}text{NO}_{3} $$
應用領域：作為食品添加劑（INS 160c）時用于調味品着色，醫藥領域則用于局部鎮痛制劑，符合《美國藥典》USP-NF标準中的植物提取物定義。

權威文獻如《中國藥典》2020年版第三部收錄了辣椒堿提取物的質量标準，世界衛生組織國際化學品安全規劃署（IPCS）在評估報告中确認其半數緻死量（LD50）為47.2 mg/kg（大鼠口服）。行業标準GB 1886.34-2020《食品安全國家标準食品添加劑辣椒油樹脂》則規定了食品級産品的重金屬殘留限量。

網絡擴展解釋

“辣椒膠”是一個中文詞彙，其含義需結合不同語境理解：

基礎翻譯
根據詞典釋義，“辣椒膠”對應的英文翻譯為pepper gel，通常指含有辣椒成分的膠狀物質。
防身用途解析
在防身器械領域，辣椒膠是一種以油性辣椒素（OC）為主要成分的凝膠狀噴霧，通過刺激攻擊者的眼睛、呼吸道等部位，造成暫時性失明、呼吸困難，幫助使用者脫險。與普通辣椒噴霧相比，凝膠的黏附性更強，可減少誤傷風險。
作用機制
辣椒素提取自辣椒，通過激活人體痛覺神經受體引發灼燒感。凝膠形态能精準附着目标，降低擴散影響範圍。
注意事項
使用時需注意風向，避免自身接觸；僅限合法自衛場景，濫用可能承擔法律責任。