辣椒胶英文解释翻译、辣椒胶的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【化】 capsicin
【医】 capsicin

分词翻译：

辣椒的英语翻译：

capsicum; cayenne; pimiento
【化】 Cayenne pepper; chile; pepper
【医】 capsicum; Capsicum annuum L.; paprika

胶的英语翻译：

glue; gluey; mucus; pastern; sticky
【医】 gloea; glue

专业解析

辣椒胶（làjiāo jiāo）是汉语中对辣椒属植物提取物的统称，其英文对应词为"capsicum oleoresin"或"capsaicin extract"，指从辣椒果实中通过溶剂萃取获得的浓缩脂溶性成分。该物质主要包含辣椒素类化合物（如辣椒素、二氢辣椒素等）、挥发油及天然色素，具有辛辣味和生物活性。

从汉英词典释义角度，其核心特征包括：

成分特性：辣椒胶中辣椒素（capsaicin）含量占比约0.1%-1%，化学结构为8-甲基-N-香草基-6-壬烯酰胺（C₁₈H₂₇NO₃），分子式可表示为： $$ text{C}{18}text{H}{27}text{NO}_{3} $$
应用领域：作为食品添加剂（INS 160c）时用于调味品着色，医药领域则用于局部镇痛制剂，符合《美国药典》USP-NF标准中的植物提取物定义。

权威文献如《中国药典》2020年版第三部收录了辣椒碱提取物的质量标准，世界卫生组织国际化学品安全规划署（IPCS）在评估报告中确认其半数致死量（LD50）为47.2 mg/kg（大鼠口服）。行业标准GB 1886.34-2020《食品安全国家标准食品添加剂辣椒油树脂》则规定了食品级产品的重金属残留限量。

网络扩展解释

“辣椒胶”是一个中文词汇，其含义需结合不同语境理解：

基础翻译
根据词典释义，“辣椒胶”对应的英文翻译为pepper gel，通常指含有辣椒成分的胶状物质。
防身用途解析
在防身器械领域，辣椒胶是一种以油性辣椒素（OC）为主要成分的凝胶状喷雾，通过刺激攻击者的眼睛、呼吸道等部位，造成暂时性失明、呼吸困难，帮助使用者脱险。与普通辣椒喷雾相比，凝胶的黏附性更强，可减少误伤风险。
作用机制
辣椒素提取自辣椒，通过激活人体痛觉神经受体引发灼烧感。凝胶形态能精准附着目标，降低扩散影响范围。
注意事项
使用时需注意风向，避免自身接触；仅限合法自卫场景，滥用可能承担法律责任。