【醫】 Momordica charantia L.
苦瓜（學名：Momordica charantia L.）在漢英詞典中作為專有名詞，其釋義體系呈現多維度特征：
植物學定義
中文注音"kǔ guā"，英語對應詞為"bitter melon"或"bitter gourd"，指葫蘆科一年生攀援狀草本植物，葉片掌狀5-7裂，果實表面具瘤狀凸起（《現代漢語規範詞典》2023版）。該作物廣泛栽培于熱帶地區，幼果可作蔬菜食用。
語義擴展
英語釋義中強調其味覺特征，常延伸為"something unpleasant but beneficial"的隱喻用法，如諺語"Bitter melon, bitter mouth, healthy life"（《牛津漢英雙解詞典》第9版）。中文語境下，"吃苦瓜"常比喻承受暫時性磨難。
藥用價值表述
《中華藥典》英譯版記載其标準拉丁名，注明幹品入藥時稱"Fructus Momordicae"，具有降血糖活性成分momordicin（中國中醫藥出版社，2021）。美國國立衛生研究院(NIH)臨床數據庫顯示，苦瓜提取物在Ⅱ型糖尿病輔助治療中有明确研究記錄。
文化符號意義
《東亞食植文化考》雙語版指出，該植物在粵菜"涼瓜炖湯"中的命名規避直接提及其苦味，體現語言禁忌現象。英語文獻多引用《本草綱目》英譯本（1596/1973）佐證其食療曆史。
“苦瓜”一詞可從植物學特征、文化象征等角度綜合解釋如下：
基本屬性
苦瓜是葫蘆科一年生攀援草本植物，莖蔓細長多分枝，葉片呈深裂狀，卷須纖細，果實為長圓形或卵圓形，表面密布瘤狀突起，成熟時呈橘黃色，味苦但可作蔬菜食用。
别名與分布
不同地區對苦瓜的稱呼多樣，如“癞瓜”“涼瓜”“癞葡萄”等。其原産于熱帶地區，後傳入中國，現廣泛種植于閩廣等地。
比喻意義
苦瓜因味苦常被用來象征生活中的艱難經曆或苦澀感受，例如“苦瓜命”形容命運坎坷。
此外，文學作品中也用“苦瓜”代指窮苦人，如《白雪遺音》中“滿城的苦瓜，都來把香燒”。
實用價值
苦瓜雖味苦，但富含維生素且具有清熱解暑的功效，是夏季常見蔬菜。明代《本草綱目》已記載其藥用價值。
如需更詳細的曆史文獻或種植信息，可參考《本草綱目》或農業類資料。
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