
【化】 exopeptidase
besides; in addition; not closely related; other; outer; outside; unofficial
【醫】 ec-; ecto-; exo-; extra-; xeno-
【化】 peptidase
【醫】 peptase; peptidase; peptide synthetase
外肽酶(Exopeptidase)是一類水解酶,特異地催化蛋白質或多肽鍊末端的肽鍵斷裂,逐步釋放單個氨基酸或二肽。其英文名由前綴 "exo-"(外部)與 "peptidase"(肽酶)構成,直指其作用于肽鍊末端的特性。
根據水解位點差異,外肽酶分為兩類:
區别于内肽酶(Endopeptidase)對肽鍊内部的隨機切割,外肽酶通過末端水解實現蛋白質的徹底降解。
在腸道中,外肽酶(如胰羧肽酶)與内肽酶協同作用,将蛋白質分解為可吸收的氨基酸,維持機體氮平衡。
氨肽酶參與抗原呈遞(如ERAP1酶修剪抗原肽)、神經肽激活等過程,影響免疫應答與信號傳導。
羧肽酶抑制劑(如抗癌藥物)可阻斷腫瘤血管生成;氨肽酶抑制劑用于調節血壓(如血管緊張素轉化酶相關通路)。
在蛋白質測序中,外肽酶用于Edman降解法(氨肽酶)确定N端序列。
外肽酶屬于EC 3.4.11-17水解酶亞類,按作用末端嚴格分類(來源:IUBMB Enzyme Nomenclature)。
收錄超200種外肽酶結構及功能數據(如羧肽酶B1的催化機制,ID:CPB1_HUMAN)。
注:以上内容綜合生物化學權威教材與酶學數據庫定義,具體文獻可參考NCBI或UniProt條目。
外肽酶(Exopeptidase)是蛋白水解酶的一種,專門催化多肽鍊末端肽鍵的水解反應。以下是其核心要點:
外肽酶屬于肽酶(Peptidase)大類,根據作用位點可分為兩類:
外肽酶的EC編號為3.4.11~3.4.19,其活性對研究蛋白質結構、代謝途徑及疾病(如乳糜瀉)有重要價值。
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