
【化】 exopeptidase
besides; in addition; not closely related; other; outer; outside; unofficial
【医】 ec-; ecto-; exo-; extra-; xeno-
【化】 peptidase
【医】 peptase; peptidase; peptide synthetase
外肽酶(Exopeptidase)是一类水解酶,特异地催化蛋白质或多肽链末端的肽键断裂,逐步释放单个氨基酸或二肽。其英文名由前缀 "exo-"(外部)与 "peptidase"(肽酶)构成,直指其作用于肽链末端的特性。
根据水解位点差异,外肽酶分为两类:
区别于内肽酶(Endopeptidase)对肽链内部的随机切割,外肽酶通过末端水解实现蛋白质的彻底降解。
在肠道中,外肽酶(如胰羧肽酶)与内肽酶协同作用,将蛋白质分解为可吸收的氨基酸,维持机体氮平衡。
氨肽酶参与抗原呈递(如ERAP1酶修剪抗原肽)、神经肽激活等过程,影响免疫应答与信号传导。
羧肽酶抑制剂(如抗癌药物)可阻断肿瘤血管生成;氨肽酶抑制剂用于调节血压(如血管紧张素转化酶相关通路)。
在蛋白质测序中,外肽酶用于Edman降解法(氨肽酶)确定N端序列。
外肽酶属于EC 3.4.11-17水解酶亚类,按作用末端严格分类(来源:IUBMB Enzyme Nomenclature)。
收录超200种外肽酶结构及功能数据(如羧肽酶B1的催化机制,ID:CPB1_HUMAN)。
注:以上内容综合生物化学权威教材与酶学数据库定义,具体文献可参考NCBI或UniProt条目。
外肽酶(Exopeptidase)是蛋白水解酶的一种,专门催化多肽链末端肽键的水解反应。以下是其核心要点:
外肽酶属于肽酶(Peptidase)大类,根据作用位点可分为两类:
外肽酶的EC编号为3.4.11~3.4.19,其活性对研究蛋白质结构、代谢途径及疾病(如乳糜泻)有重要价值。
如需更专业的化学属性(如CAS号)或具体应用案例,来源。
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