脫水山梨醇英文解釋翻譯、脫水山梨醇的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【化】 sorbitan

分詞翻譯：

脫水的英語翻譯：

dehydration; evaporation
【化】 deckering; dehydration; dehydrolysis; dewatering
【醫】 anhydr-; anhydration; anhydro-; deaquation; dehydrate; dehydration
exsiccate; olighydria; oligohydria

山梨醇的英語翻譯：

【化】 sorbic alcohol; sorbierite; sorbitol; sorbol

專業解析

脫水山梨醇（Dehydrated Sorbitol），在化學和工業領域更常被稱為山梨醇酐（Sorbitan），是一類重要的非離子表面活性劑原料和中間體。它是通過山梨醇（Sorbitol）分子内脫水環化反應形成的混合物，主要産物是含有四氫呋喃環結構的衍生物。

1. 化學本質與結構

核心反應：山梨醇（一種六元糖醇，分子式 C₆H₁₄O₆）在酸性催化劑和加熱條件下，發生分子内脫水反應，脫去一分子水，形成具有一個四氫呋喃環結構的化合物。其反應可簡化為： $$ text{C}6text{H}{14}text{O}_6 xrightarrow{- text{H}_2text{O}} text{C}6text{H}{12}text{O}_5 $$
主要産物：脫水反應的主要産物是1,4-山梨醇酐（1,4-Sorbitan），即脫水發生在山梨醇分子的 C1 和 C4 位羟基之間，形成一個五元含氧環（四氫呋喃環）。這是一個内酯環結構。
混合物特性：實際的工業産品“脫水山梨醇”或“山梨醇酐”通常是 1,4-山梨醇酐、1,5-山梨醇酐（脫水發生在 C1 和 C5 位，形成六元環）以及少量二脫水山梨醇（如山梨醇二酐， Isobide）等的混合物，其中 1,4-山梨醇酐是優勢組分。其分子式通常表示為 C₆H₁₂O₅。

2. 功能與用途

脫水山梨醇本身最重要的價值在于它是合成司盤（Span）系列表面活性劑的關鍵親油性基團：

司盤（Span）的合成：脫水山梨醇分子上剩餘的遊離羟基（通常是 3 個）可以與脂肪酸（如月桂酸、棕榈酸、硬脂酸、油酸）發生酯化反應，生成相應的脂肪酸山梨醇酐酯，即Span 系列非離子表面活性劑（例如 Span 20, 40, 60, 80 等）。
表面活性劑特性： Span 類表面活性劑具有良好的乳化（尤其是 W/O 型乳液）、分散、潤濕等性能，廣泛應用于食品、化妝品、醫藥、紡織、油漆等行業作為乳化劑、穩定劑。
吐溫（Tween）的前體： Span 表面活性劑進一步與環氧乙烷（EO）發生乙氧基化反應，在其剩餘的遊離羟基上引入聚氧乙烯鍊，則生成親水性更強的吐溫（Tween）系列表面活性劑（例如 Tween 20, 40, 60, 80 等），具有 O/W 乳化能力。

3. 命名解析（漢英對應）

脫水山梨醇 (Tuōshuǐ Shānlíchún)：此中文名稱直接描述了其來源和過程——“脫水”（Dehydration）自“山梨醇”（Sorbitol）。這是對其化學來源最直觀的描述。
山梨醇酐 (Shānlíchún gān)： “酐”在化學中常指脫水形成的化合物（如酸酐）。此名稱更強調其是山梨醇脫水後形成的環狀内酯結構，更接近其化學本質。這是更常用和專業的名稱。
英文對應：
- Dehydrated Sorbitol：直譯，強調來源。
- Sorbitan：标準國際通用名稱，簡潔且專指此類脫水環化産物。這是工業界和學術界最常用的術語。

權威參考來源

《化學命名原則》（中國化學會）：對“酐”類化合物的命名規則提供了依據，支持“山梨醇酐”這一名稱的規範性。
《食品添加劑使用标準》（GB 2760）：列出了山梨醇酐單硬脂酸酯（司盤60）、山梨醇酐單油酸酯（司盤80）等作為允許使用的食品乳化劑，印證了其衍生物的應用。
《化妝品安全技術規範》：同樣收錄了山梨醇酐酯類化合物（如司盤、吐溫系列）作為化妝品原料，體現其在該領域的應用與安全性評估。
《表面活性劑科學叢書》（Marcel Dekker Inc.）：詳細闡述了山梨醇酐（Sorbitan）的化學結構、性質及其作為非離子表面活性劑親油基的作用原理。
《Kirk-Othmer 化工百科全書》：在"Sorbitol"和"Surfactants"相關詞條中，詳細介紹了山梨醇脫水生成山梨醇酐（Sorbitan）的工藝、産物組成及其在表面活性劑（Span, Tween）制造中的核心地位。

網絡擴展解釋

關于“脫水山梨醇”這一表述，目前公開資料中并未明确将其作為獨立術語定義。結合搜索結果和常見用法，該詞可能指以下兩種含義：

一、山梨醇作為脫水藥物的作用

山梨醇是一種滲透性脫水劑，在醫療中通過靜脈注射發揮以下作用：

降低顱内壓和眼内壓：通過提高血漿滲透壓，促使腦組織、眼内等部位的水分進入血管，緩解腦水腫（如腦出血、腦梗死後）和青光眼症狀。
滲透性利尿：未被代謝的原形藥物經腎髒排出時，可增加腎小管液流量，幫助排出毒素或減輕水腫。

二、山梨醇的工業脫水應用

在食品、日化等領域，山梨醇因其吸濕性低的特點，常作為保濕劑和穩定劑使用（如防止面包變幹），與“脫水”作用無關。

注意事項

醫學使用限制：顱内活動性出血、嚴重腎衰等患者禁用，可能引發電解質紊亂或過敏反應。
與甘露醇對比：作用機制相似，但山梨醇效果較弱，部分代謝為糖原，需注意血糖影響。

若用戶指其他含義（如山梨醇衍生物），建議結合具體語境進一步确認。醫療用途需嚴格遵醫囑，避免自行用藥。