
山楂(shān zhā)是漢語中一個具有豐富文化内涵與實用價值的詞彙,其漢英對應詞為hawthorn。以下是基于權威詞典及學術資料的詳細釋義:
基本定義
山楂是薔薇科(Rosaceae)山楂屬(Crataegus)植物的統稱,學名Crataegus pinnatifida,英文通稱hawthorn或hawberry。其果實呈圓形或橢圓形,表皮紅色,果肉酸澀,在中國北方廣泛分布。
植物學特征
山楂為落葉喬木或灌木,葉片呈羽狀分裂,春季開白色或粉色小花,秋季結紅色漿果狀聚合果。其果實含有機酸、黃酮類化合物及維生素C,兼具食用與藥用價值。
文化與社會應用
語言擴展釋義
在漢英翻譯中,“山楂”除直譯hawthorn外,需根據語境調整。例如“山楂片”譯為hawthorn slice,“山楂糕”為hawthorn jelly,而“山楂樹”則對應hawthorn tree。
山楂(學名:Crataegus pinnatifida)是薔薇科蘋果屬的落葉喬木,其詞義可從以下維度解析:
形态描述
樹高可達6米,葉片近卵形,邊緣有鋸齒;春季開白色或淡紅色小花,果實為近球形小漿果,直徑1-2.5cm,成熟時呈深紅色,表面有褐色斑點,果肉酸中帶甜。
生長環境
主要分布于中國山東、河北、河南等地,多生長于海拔700-2300米的林中,耐寒性強。
藥用功效
山楂果實入藥,性微溫,味酸、甘,歸脾、胃、肝經。具有消食健胃(尤其擅長消肉食積滞)、行氣散瘀(改善血瘀痛經、心腹刺痛)和化濁降脂(輔助調節血脂)的作用。
食用方式
可生食,或加工為果醬、蜜餞、果酒等。焦山楂(炒制後)消食導滞效果更佳。
在漢語中,山楂因外紅内酸的特性,常被隱喻為“外表美好但内在有缺陷”的事物,例如形容人“貌美心狠”或産品“華而不實”。
擴展:現代藥理研究表明,山楂含有機酸、黃酮類等成分,能增強心肌收縮力、擴張血管,臨床用于輔助治療高血壓及冠心病。
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