
【化】 tribasic ester
三元酸酯(Triacid Ester)是化學領域的重要術語,指由三元酸(含三個羧基的有機酸)與醇發生酯化反應生成的化合物。其核心特征如下:
化學結構與定義
三元酸酯的通式為 (ce{RC(O)OR'})((ce{R}) 代表三元酸骨架,(ce{R'}) 為烷基),典型代表如甘油三酯(Triglyceride),由甘油(三元醇)與三個脂肪酸分子酯化形成,結構式為:
$$ce{CH2OCOR1}$$
$$ce{CHOCOR2}$$
$$ce{CH2OCOR3}$$
此類化合物廣泛存在于動植物油脂中,是生物體能量儲存的關鍵形式 。
功能與應用
術語對照與權威定義
漢英詞典中,“三元酸酯”對應Triacid Ester 或Tribasic Acid Ester。國際純粹與應用化學聯合會(IUPAC)将其定義為“由三元羧酸與醇形成的三酯化合物”(Standard Glossary of Chemical Terms)。中國化學會《化學名詞》收錄該詞條,強調其結構中的三個酯鍵特征 。
參考資料來源:
三元酸酯是指由三元酸(即含有三個可離解氫離子的酸)與醇發生酯化反應生成的酯類化合物。以下為詳細解釋:
化學結構基礎
三元酸(如磷酸)分子中含有三個羟基(-OH),每個羟基均可與醇的羟基脫水縮合形成酯鍵。根據酯化程度的不同,可分為:
物理化學性質
磷酸一酯和二酯的酸性較強(例如磷酸甲酯pKa≈1.54),通常以鹽的形式存在于生物體内,如細胞膜磷脂和DNA骨架中的磷酸二酯鍵。
應用領域
三元酸酯在工業中廣泛用作增塑劑、阻燃劑,如磷酸三酯類化合物;生物體内則以磷酸二酯形式參與遺傳物質和能量代謝(如ATP)。
補充說明:英文中三元酸酯可譯為“triacid ester”或具體名稱(如“phosphate ester”),需結合具體酸類型命名。
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