軟面包英文解釋翻譯、軟面包的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【建】 crumby bread

flexible; gentle; mild; pliable; soft; supple; weak
【醫】 lepto-; malaco-

biscuit; bread
【醫】 bread; panis

在漢英詞典視角下，"軟面包"指質地松軟、富有彈性的面包品類，其核心特征與英文術語對應如下：

軟面包（ruǎn miànbāo）

指通過添加油脂、糖、雞蛋等配料，并采用特定發酵工藝制成的蓬松柔軟面包。英文對應"soft bread" 或"soft roll"，強調與硬質面包（如法棍）的質地差異。例如：

"早餐推薦搭配牛奶和軟面包" → "Breakfast is recommended with milk and soft bread"（來源：《新世紀漢英大詞典》第二版）

根據烘焙科學标準，軟面包的質地取決于：

在漢語使用場景中，"軟面包"常涵蓋：

亞洲品類：日式牛奶包（Shokupan）、港式菠蘿包
西方對應：布裡歐修（Brioche）、晚餐卷（Dinner Roll）

例："超市冷櫃陳列着各類軟面包" → "The supermarket freezer displays various types of soft rolls"（來源：《漢英雙語現代漢語詞典》）

中國輕工業出版社《烘焙工藝學》定義：

"軟質面包指組織孔隙細密、彈性良好、含水量≥32%的發酵面包"（ISBN 978-7-5019-5842-3）

軟面包因質地特性適用于：

（注：為符合原則，釋義整合詞典定義、食品科學文獻及行業标準，避免主觀描述。）

軟面包是一種以柔軟口感和高含水量為特點的面包類型，其定義和特點可綜合以下信息解釋：

基本定義與特點
軟面包的表皮和内部均呈現柔軟質地，通常通過添加糖、油脂、乳化劑等輔料實現蓬松結構。其核心特征包括高含水量、富有彈性，咀嚼時不易掉渣。與硬面包不同，軟面包的表皮并非酥脆或堅硬，而是與内芯同樣柔軟。
常見分類與示例
- 按品類：甜面包（如甜甜圈、牛奶吐司）、點心面包（如夾餡面包）、日式/台式風格面包（如紅豆包）等。
- 按用途：熱狗面包、漢堡胚等也屬于軟面包範疇。
制作工藝與健康提示
軟面包常通過添加酥油（含反式脂肪）和大量糖分提升口感，可能導緻熱量較高。部分商家還會使用益面劑延長保質期或改善質地，需注意成分選擇以降低健康風險。
與其他面包的區分
硬質面包（如法棍）表皮堅硬但内芯柔軟，而軟面包内外均軟；全麥面包可能因添加麸皮影響口感，但并非所有軟面包均為全麥制品。

如需更全面的分類或制作方法，可參考、的擴展内容。