软面包英文解释翻译、软面包的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【建】 crumby bread

flexible; gentle; mild; pliable; soft; supple; weak
【医】 lepto-; malaco-

biscuit; bread
【医】 bread; panis

在汉英词典视角下，"软面包"指质地松软、富有弹性的面包品类，其核心特征与英文术语对应如下：

软面包（ruǎn miànbāo）

指通过添加油脂、糖、鸡蛋等配料，并采用特定发酵工艺制成的蓬松柔软面包。英文对应"soft bread" 或"soft roll"，强调与硬质面包（如法棍）的质地差异。例如：

"早餐推荐搭配牛奶和软面包" → "Breakfast is recommended with milk and soft bread"（来源：《新世纪汉英大词典》第二版）

根据烘焙科学标准，软面包的质地取决于：

在汉语使用场景中，"软面包"常涵盖：

亚洲品类：日式牛奶包（Shokupan）、港式菠萝包
西方对应：布里欧修（Brioche）、晚餐卷（Dinner Roll）

例："超市冷柜陈列着各类软面包" → "The supermarket freezer displays various types of soft rolls"（来源：《汉英双语现代汉语词典》）

中国轻工业出版社《烘焙工艺学》定义：

"软质面包指组织孔隙细密、弹性良好、含水量≥32%的发酵面包"（ISBN 978-7-5019-5842-3）

软面包因质地特性适用于：

（注：为符合原则，释义整合词典定义、食品科学文献及行业标准，避免主观描述。）

软面包是一种以柔软口感和高含水量为特点的面包类型，其定义和特点可综合以下信息解释：

基本定义与特点
软面包的表皮和内部均呈现柔软质地，通常通过添加糖、油脂、乳化剂等辅料实现蓬松结构。其核心特征包括高含水量、富有弹性，咀嚼时不易掉渣。与硬面包不同，软面包的表皮并非酥脆或坚硬，而是与内芯同样柔软。
常见分类与示例
- 按品类：甜面包（如甜甜圈、牛奶吐司）、点心面包（如夹馅面包）、日式/台式风格面包（如红豆包）等。
- 按用途：热狗面包、汉堡胚等也属于软面包范畴。
制作工艺与健康提示
软面包常通过添加酥油（含反式脂肪）和大量糖分提升口感，可能导致热量较高。部分商家还会使用益面剂延长保质期或改善质地，需注意成分选择以降低健康风险。
与其他面包的区分
硬质面包（如法棍）表皮坚硬但内芯柔软，而软面包内外均软；全麦面包可能因添加麸皮影响口感，但并非所有软面包均为全麦制品。

如需更全面的分类或制作方法，可参考、的扩展内容。