
【醫】 ovolysin
dissolve
【醫】 antibiotin; avidin
溶卵白素(Lysozyme)
漢英詞典釋義
溶卵白素(Róng Luǎnbáisù)是生物化學術語,對應英文Lysozyme(音譯“萊索酶”),指一種能水解細菌細胞壁中肽聚糖(peptidoglycan)的酶類。其名稱源于“溶解”(lyso-)與“卵白中的酶”(-zyme),因最初從雞蛋清(卵白)中分離提取而得名。
核心功能與機制
抗菌作用:
溶卵白素通過裂解肽聚糖的β-1,4-糖苷鍵,破壞革蘭氏陽性菌的細胞壁結構,導緻細菌裂解死亡。對革蘭氏陰性菌作用較弱,因其外膜屏障阻擋酶接觸肽聚糖層。
來源:《生物化學名詞》(第二版),科學出版社,2008年
天然分布:
廣泛存在于生物分泌物中,如眼淚、唾液、乳汁及禽蛋蛋白(雞蛋清含量約3.5%),是機體先天免疫系統的組成部分。
來源:《英漢生物化學詞典》,化學工業出版社,2015年
應用與重要性
用于治療細菌性感染(如口腔潰瘍、結膜炎),亦作為食品防腐劑(歐盟食品添加劑編號E1105)。
在分子生物學實驗中用于細胞裂解,提取細胞内成分。
命名依據
中文“溶卵白素”直譯其來源(卵白)與功能(溶菌),符合國際生物化學命名委員會(IUBMB)的酶分類标準(EC 3.2.1.17)。
來源:國際生物化學與分子生物學聯盟(IUBMB)酶命名數據庫
權威參考文獻
“溶卵白素”是一個生物化學領域的專業術語,其含義和用法可歸納如下:
基本定義 溶卵白素的英文對應詞為"ovolysin",指一類能夠分解卵白(蛋清)中蛋白質的酶或生物活性物質。這類物質常見于醫學和生物化學研究中,可能參與蛋白質代謝或抗菌作用。
詞源解析
應用領域 主要見于醫學文獻,可能與以下研究相關:
注:由于該詞屬于專業術語,具體作用機制需參考《生物化學詞典》或專業論文。海詞詞典和漢英詞典均收錄了該詞條,但未提供詳細生化特性描述,建議通過學術數據庫獲取更專業的信息。
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